Crustacés et fruits de mers

Alliant la fraîcheur et la finesse du Chardonnay, cette cuvée Blanc de Blancs tout en élégance exhale des senteurs d'agrumes, de fruits secs et de fleurs blanches. Le bouquet, expressif, s'ouvre sur de très jolies notes d'agrumes confits, rehaussé de subtils effluves de viennoiseries gourmandes. L'attaque, fraîche en bouche, s'accompagne d'une minéralité sur des arômes de poires. Un Champagne équilibré, à la longueur remarquable et à la manifestation d'une personnalité certaine au royaume du Pinot Noir de la Côte des Bars...

Le terroir de Saint Tropez fait partie des plus anciens massifs de France conférant aux vins richesse et équilibre. La cuvée Côtes de Provence rosé La Bravade est issue d'un assemblage de Grenache et de Tibouren, cépages spécifiques de la baie de Saint Tropez. À la délicate couleur rose, elle exhale des arômes de fleurs blanches, d'orange et de petits fruits rouges. La dégustation fait ressortir la minéralité de son terroir (shistes), et la saveur est croquante et fruitée. À savourer bien frais, sur du poulet grillé par exemple !

Le Crémant de Bourgogne "Diamant" est un blanc de blancs, c'est à dire issu à 100% du cépage Chardonnay, qui révèle dans cette cuvée tout son potentiel aromatique. Produit sur les communes du vignoble d'Oedoria, situées au cœur des Pierres Dorées au Sud Ouest de Villefranche Sur Saône, sa situation géographique au Sud de la Bourgogne, apporte finesse et fraîcheur en bouche qui éveillent les papilles… A consommer bien frais, à l'apéritif !

Rupture de stock

Un vin sec, fruité et racé doté d'une très belle finesse ! 

Le Riesling Héritage exprime également de fines notes minérales provenant directement de son terroir granitique. Il se mariera parfaitement avec un plateau de fruits de mers, des crustacés, ou évidemment, pour rester dans les traditions alsaciennes, une bonne choucroute.