Rhum

Au premier nez, des arômes d'agrumes, très citron vert, ensuite de la noix de muscade, de la vanille, des pétales de rose et de pivoine, pour finir par la douceur d'une dragée. Une bouche ronde et sucrée, où se retrouve les mêmes arômes aux saveurs atténuées. Un rhum de dégustation qui se consomme très frais et peut accompagner des mets tel que le saumon fumé.

Hee Joy Dominican Republic provient de ce terroir des Caraïbes, réputé pour la qualité de ses cannes à sucre.

D'une couleur ambre clair brillante, ce rhum exhale des arômes miellés et floraux. Les saveurs sont fines, douces, onctueuses, et relevées par une touche de poivre. Une gourmandise !

Black Axe annonce la couleur ! Un blend de whiskies Highland et Islay, vieillis à la perfection. La robe est de couleur noix, tirant vers le cuivré assez sombre Le nez étonne par les effluves de vanille équilibrées avec les notes tourbées. On retrouve au palais cette puissance maltée, fumée, arrondie par une touche de vanille épicée. Joli Scotch. Thanks, Mr Gladstone !

Un rhum gourmand au bouquet à la fois fruité et épicé. En bouche, les arômes sont d'abord sur la fraîcheur puis sur les fruits exotiques suivis d'un festival d’épices, de girofle, de cèdre, d’orange amère confite ; une touche de cuir et d’ananas sont également présentes. La finale est fraîche sur le clou de girofle, le gingembre et la réglisse.

Un vieux rhum bénéficiant d’un double vieillissement sous climat tropical, puis continental. Un grand rhum qui se caractérise par sa puissance aromatique et intense. Les notes sont à la fois gourmandes aux saveurs de banane flambée, d’ananas rôti, d’amandes grillées, réhaussées par une belle fraîcheur allongeant la persistance des arômes sur une finale exquise aux notes miellées.

Nez intense et parfumé. En bouche, il se révèle doux et légèrement sucré, avec des notes de vanille, de caramel, de banane flambée et de fruits exotiques. Sa finale est longue et chaleureuse, laissant une agréable sensation de chaleur dans la gorge portée sur la rondeur.

Le rhum de fût artisanal de l’Atelier 27db est une véritable invitation à découvrir l'art du vieillissement en fût. Distillé avec soin, il bénéficie d’une maturation longue en fûts de chêne ayant contenu des vins ou des spiritueux, ce qui lui confère des arômes uniques et une richesse inédite. Ce rhum d'exception, fruit du savoir-faire artisanal, séduit par sa complexité, son élégance et sa douceur. Il est parfait pour les amateurs de rhums fins à la recherche de nouvelles sensations. Un produit rare à savourer pour des moments privilégiés ! 

Le rhum Parce 12 ans d'âge est une ode à l'art véritable de la patience et au raffinement. Issu de la tradition des rhums vieux d'Amérique latine, il incarne à la perfection l'équilibre entre savoir-faire artisanal et excellence gustative.