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Hee Joy Rhum Jamaica VSOP
65,00 €
TTC
2 Produits
Un vieux rhum bénéficiant d’un double vieillissement sous climat tropical, puis continental. Un grand rhum qui se caractérise par sa puissance aromatique et intense. Les notes sont à la fois gourmandes aux saveurs de banane flambée, d’ananas rôti, d’amandes grillées, réhaussées par une belle fraîcheur allongeant la persistance des arômes sur une finale exquise aux notes miellées.
Origine
France
Jamaïque
Hee Joy Distillerie
Rhum
Classement
Spiritueux
Environnement
Caractéristiques
70 cl
Ambré
S'accorde avec
Cépages
Cépage
Hee Joy est une marque française établie en Charente-Maritime, qui importe des rhums de Jamaïque, de Trinidad et Tobago, de Guyana, et de la République Dominicaine.
Ces rhums connaissent un vieillissement de 4 à 10 années en fûts de chêne américain.
Arrivés en France, ils sont assemblés puis affinés six mois en fûts de chêne français ayant contenu du cognac.
Élevage
Rhum très vieux VSOP
Vieilli 4 années en fûts de Bourbon à la distillerie Worthy Park en Jamaïque puis acheminé en région de Cognac, pour une maturation supplémentaire de six mois dans les chais de la marque à Chevanceaux.
Accord mets et vin
Idée cocktail : Navy Grog
- 5cl de rhum Hee Joy VSOP Jamaïca
- 2.5 cl de miel à la cannelle
- 2.5 cl de citron vert
- 25 cl de jus de citron vert
- 25 cl de jus de pamplemousse
- 3 traits d'Angostura Bitter
- En shaker avec des glaçons cubes. Servir dans un grand verre et garnir de menthe
Situation
Des Rhums alliant la tradition britannique...au savoir-faire français
Issus d’une sélection minutieuse et précise, les rhums Hee Joy sont des rhums de mélasse de tradition anglaise en provenance des Iles des Caraïbes parmi les plus réputées pour produire du rhum: Jamaïque, Trinidad & Tobago, Guyana, République Dominicaine.
Après avoir subi une première maturation dans les distilleries d’origine, les rhums sont envoyés en France pour un vieillissement complémentaire.
Tous les rhums Hee Joy sont réduits et assemblés dans la région des Charentes, berceau historique d'une méthode ancestrale d'assemblage des eaux de vie. Les rhums y sont affinés en ex-fûts de cognac pour les bonifier et en exalter les saveurs tout en respectant le travail de chaque distillerie d’origine.
Hee Joy offre aux amateurs une gamme complète allant du rhum d’initiation au rhum expert en passant par l’univers du spiced revisité.
