Gin

Un gin inhabituel créé à partir de onze plantes et d'une infusion curieuse mais néanmoins merveilleuse de rose et de concombre. Il en résulte un gin à la saveur équilibrée unique et irrésistiblement doux ! Le gin Hendrick's est de fabrication entièrement artisanale, réalisée à la main. Cela confère ainsi plus de précision et de soin à l'art de la distillation conduit par Mme Leslie Gracie, maître distillateur. Issu d'une union de deux spiritueux distillés eux-mêmes dans deux alambics distincts. Les eaux de vie sont ensuite assemblées pour créer un gin extraordinairement lisse au caractère subtil et aux saveurs équilibrées.

Le Gin Kimerud 40° est élaboré à partir de 22 botaniques produites dans la ferme . Un Gin très équilibré au nez complexe de notes herbacées suivies de notes florales de rose mêlées de genièvre. En bouche, très belle douceur aux arômes de genièvre, d'agrumes et de lavande. Très belle longueur sur des notes d'herbe fraîche et de bonbon. Un gin qui se prête particulièrement à la confection de gin tonic ou encore de cocktails tendances.

Ce Gin est le premier d'une série inspirée par les voyages en terres lointaines, parfois insolites. Celui-ci puise son inspiration en Islande, pour une élaboration en France, pas bien loin de la Bourgogne. Un Gin local !

Pour ce premier arrêt, un véritable voyage botanique se profile, dans un univers où les plantes s'adaptent aux contraintes du climat subarctique et des phénomènes volcaniques et géothermiques. C'est donc pas moins de 22 éléments botaniques qui macèrent dans le distillat pour en faire naitre les arômes. Parmi ceux-ci, le genièvre et la cardamome.

On retrouve aussi au nez le citron vert et la bergamote, la lavande et la rose, la cannelle et l'amande. En bouche, on est d'abord étonné de la fraîcheur, puis viennent crescendo des sensations herbacées,UTF-8

Un gin local, artisanal et Bio ! Avec ses touches florales de sureau et des notes de fond légèrement poivrées, ce gin offre une explosion de saveurs en bouche. Sa puissance aromatique en fait une boisson de choix pour les amateurs de spiritueux haut de gamme. Pour une dégustation optimale, le servir frais avec un glaçon, ou allongé d'un trait d'eau gazeuse.

Elaboré à partir de Cognac, à base d’alcool de blé, de pain de singe (fruit du baobab) et de plantes aphrodisiaques. Ce gin est rond, épicé et herbacé ! On y retrouve des notes de mangue, de coriandre et de cardamome. Ne ressemblant à aucun autre, ce gin est conçu dans une bouteille inspirée des flacons d’apothicaire. Une bouteille précieuse qui ne se jette pas, qu’on peut recharger à l’infini ! GIN-GIN !

Lady of Barbès, la version féminine de l’iconique Lord of Barbès ! Ce gin, c’est une rencontre délicate entre la baie de genièvre et la rose de Damas. Riche et raffiné, c’est un gin d’une extrême douceur et incroyablement parfumé. On y retrouve des notes d’amandes et de fleurs. Ne ressemblant à aucun autre, ce gin est conçu dans une bouteille inspirée des flacons d’apothicaire. Une bouteille précieuse qui ne se jette pas, qu’on peut recharger à l’infini ! GIN-GIN !

Ce gin est issu de baies de genévrier sauvages récoltées à proximité du vignoble de Chambolle Musigny. On y retrouve des notes florales, de fruits rouges, et des arômes de Pinot Noir. Le tout donne un subtil équilibre entre acidité et amertume. NIG s'accompagne parfaitement allongés de tonic, en cocktail, ou nature en fin de repas.