Filtrer par
Offrir une carte cadeau   
Domaine Marc Roy

Domaine Marc Roy

Un Domaine féminin à taille humaine ! Alexandrine Roy a succédé à 3 générations d'hommes, son père, son grand-père, et son arrière-grand-père qui a créé le domaine.

Lire la suite

Veuillez nous excuser pour le désagrément.

Effectuez une nouvelle recherche

logocaviste

Domaine Marc Roy

Un Domaine féminin et à taille humaine ! Alexandrine Roy a succédé à 3 générations d'hommes, son père, son grand-père, et son arrière-grand-père qui a créé le domaine. La superficie est de 3,8 ha, consacrés en majorité au Pinot Noir, un demi-hectare de Chardonnay produisant un Marsannay.

marc_roy_gevrey_chambertin

Les rouges se répartissent sur plusieurs cuvées, toutes en appellation Gevrey-Chambertin.

Pas de premier cru, ni de grand cru, mais est-ce bien nécessaire ? Sur le papier peut-être, mais à la dégustation, on est vite convaincu de la haute qualité des vins. Outre une agriculture raisonnée, le Domaine pratique un travail des sols attentif, et constant. La vinification est parfaitement maitrisée par l'œnologue qu'est Alexandrine Roy. 

gevrey_chambertin_vieilles_vignes_marc_roy

Un égrappage intégral préserve le vin de saveurs par trop herbacées. L'élevage en bois neufs pour 50% de la futaille permet de procurer des tanins se fondant rapidement, soutenant le caractère aromatique et riche de vins qui supportent la comparaison avec des niveaux d'appellation plus élevés. La cuvée Vieilles Vignes est marquée par un fruité intense. Franc et charnu, ce vin est déjà doté d'une belle rondeur. Le Clos Prieur: le nez évoque les fruits noirs confits. La bouche apprécie la fraîcheur d'une saveur de griottes. Un vin très équilibré, brillant et persistant.

cote_de_nuits_domaine_marc_roy

wine-tasting
decouvrez_nos_magnums
carte_cadeau