Côte Mâconnaise

Saint Véran est une appellation de la Côte Mâconnaise située à l'extrême sud de la Bourgogne. Situé au cœur du Domaine, dans un cirque naturel, le Clos des Poncetys, profite d'une exposition idéale au Sud, à l'abri au pied de la roche de Vergisson. Un vin d'une très belle finesse et d'une intensité aromatique sur des notes de fruits exotiques, de la gourmandise toute en délicatesse !

Découvrez notre Mâcon Rosé 2020 issu d'une parcelle de vielle vigne de Gamay. Récolté à la main et pressuré directement, seul les premiers jus ont été conservés afin d'obtenir une couleur claire et un vin frais et fruité. Vinifié à basse température et élevé quelques mois sur lies.

Ce Mâcon Pierreclos Rouge est issu de parcelles de vielles vignes de Gamay qui poussent sur un sol granitique. Pierreclos désigne le nom de la commune de culture des vignes. Le millésime 2020, est un vin généreux et fruité (fruits rouges).

Une cuvée étonnante classée en appellation Vin de France. Issu d'une parcelle de 0.40 hectare du Clos de l'Avouerie, ce Gamay n'a pas droit à une autre appellation, la parcelle étant agréée pour l'appellation Mâcon-Cruzille, donc en cépage Chardonnay. Oublions pour un temps l'appellation, et goûtons ce Gamessey, joli raccourci entre Gamay et Messey. Vous aimez la salade de fruits rouges ? Ajoutez quelques degrés d'alcool et vous avez dans votre verre un Gamessey. C'est un vin totalement naturel à la robe couleur grenat brillant et limpide. En bouche, c'est frais, croquant, avec des saveurs gourmandes et une petite touche sucrée. Une cuvée qui gagne à être découverte par son originalité et par son imminente disparition puisque le Domaine nous annonce sa fin. La vigne vient d'êtreUTF-8

Ce superbe vin cultivé et récolté sur le terroir de Quintaine au cœur de l'AOC Mâcon et Viré-Clessé est une vraie palette de parfums aux notes envoûtantes de fleurs, de fruits et de miel rehaussé d'une note minérale. C'est un vin racé et élégant qui comble de plaisir.