Magnum

Rupture

Rupture

Pasion Blue Chardonnay est bien évidemment surprenant par sa couleur Bleu Azur. Issu du cépage à 100% Chardonnay, il est à la fois frais et très aromatique sur des notes de fruits et une fin de bouche sur les agrumes. Sa couleur bleue provient en partie de la macération d'un cépage rouge teinturier, les anthocyanes, pigments naturels du raisin qui sont alors libérés pour obtenir cette couleur bleu azur. Rafraîchissant et désaltérant, ce vin titre seulement à 9.5% d'alcool, juste parfait lors de temps ensoleillé. A partager en famille ou entre amis, il saura faire son effet et ne laissera pas indifférent tant par sa couleur que par son goût !

Né d’un assemblage de terroirs affirmés, ce rosé 100% pinot noir séduit par sa robe lumineuse et délicate. Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité.

Le Crémant de Bourgogne rosé est un vin judicieux pour accompagner les desserts. Les arômes puissants de fleurs s’allient parfaitement aux glaces et apportent fraîcheur sur une fin de repas.

Très joli robe couleur rubis aux reflets scintillants. Le bouquet s'exprime un parfum expressif d'épices et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, belle structure et belle longueur aux tanins soyeux.

Bel équilibre.

Très belle robe élégante, cette cuvée dévoile un bouquet expressif aux saveurs fruités accompagnées de parfum floral suivi d'une jolie note citronnée apportant fraîcheur et équilibre. Au palais, belle fraîcheur à la minéralité enrobée par une belle matière. Finale longue et persistante : l'accompagnement idéal de vos fruits de mer ainsi que les poissons en sauce !

Le Clos de Verger est situé sur la propriété du domaine. C’est un semi-monopole dont la plus grande partie appartient au domaine Billard-Gonnet ! Un vin donc rare, d’une extrême élégance, au bouquet intense et délicat qui dénote des traditionnels Pommard considérés comme viril.