Italie

Il se caractérise par une couleur jaune paille assez brillante, presque dorée, aux reflets verts. Son parfum est floral avec des notes de fleurs blanches et sauvages, accompagné de touches de pêche et de melon. Sa gorgée est pleine et douce avec une mention de pomme. Ce vin est exquis à l’apéritif, en accompagnement avec du poisson et des crustacés ainsi que des fromages délicats

Version plus délicate de la célèbre liqueur transalpine du même nom, la crème de Limoncello contient les mêmes ingrédients, citrons de Sicile et alcool de Grappa, mais elle comporte aussi du lait entier et de la crème fraîche l'allégeant ainsi de son taux d'alcool ne s'élevant qu'à 15%. Ainsi, l'onctuosité de la crème s'ajoute à la saveur d'agrumes, dans un mélange à la fois frais et capiteux. À déguster très frais en fin de repas mais aussi à l'apéritif ou en base de cocktail, en contemplant le soleil estival... Peut également être dégustée en crème dessert, nappage de sorbets, avec des fraises et des salades de fruits.

Cette liqueur merveilleusement rafraîchissante est élaborée à partir des citrons de Sicile, réputés pour leur arôme et leur jus, auxquels on ajoute une infusion d'écorce de citron ainsi que de la Grappa, cette légendaire eau-de-vie italienne de marc de raisin qui apporte de la tonicité et une pointe d'amertume si caractéristiques des apéritifs transalpins. Cette boisson, au goût prononcé d'agrumes, est un apéritif qui se marie parfaitement avec les chaleurs de l'été. À consommer frais ou en base de cocktails, le Limoncello s'associe également très bien avec des sorbets et des salades de fruits.

Issu de vignes âgées, le Barbaresco de l'Azienda Mario Giribaldi est un nectar divin ! l'exposition exceptionnelle du vignoble à 350 mètres d'altitude au regard plein sud permet de produire un vin raffiné au caractère bien trempé. À la fois doté d'une belle fraîcheur et d'une structure à l'équilibre parfait, son bouquet vous emporte sur des notes puissantes et gourmandes de cerises noirs bien mûres, de framboise et de rose sauvage. Les tanins sont fermes et fondus. En bouche, une belle complexité d'arômes aux senteurs de vanille, de cuir, de tabac. Un vin à déguster dès à présent mais saura également vieillir évoluant sur des notes chocolatées. Accompagne des plats épicées ou parfumés à l’ail. C’est un délice lorsque l’on le met en harmonie avec des desserts au chocolat ou à laUTF-8

Ce Langhe Chardonnay provient du vignoble Campo Del Pero, dans la région du Piémont en Italie. Doté d'une superbe couleur paille avec des reflets verts, d'un parfum floral avec des notes claires d'ananas, de vanille et de sauge, ce Langhe Chardonnay détient un bel équilibre en bouche avec des notes de bons fruits exotiques et un arrière-goût légèrement aromatique de vanille. Ce Langhe s’accordera parfaitement avec des apéritifs, des fromages délicats ou encore des poissons et crustacés.