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14,00 € - 39,00 €

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Famille Hauller

Famille Hauller

La Famille Hauller c'est plus qu'une histoire. C'est une saga qui verra les générations passer de la tonnellerie à la viticulture et la production de vins. De 1776 à 1970, on ne fabrique que du contenant.

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Il y a 9 vins

Gewurtztraminer Vieilles Vignes

Rupture du Millésime 2018disponible en 2020

Un vin séducteur qui sait s'y prendre !

À la couleur or paille aux reflets dorés, le bouquet puissant et complexe est une véritable palette aromatique, qui caractérise le gewurztraminer. C’est une explosion de fruits exotiques (litchis), de fleurs (la rose), d’agrumes et d’épices. Des arômes fréquents de miel contribuent à donner au nez une impression de richesse incomparable. En bouche, c’est un vin corsé, bien charpenté avec de l’ampleur et du gras.

Image même de l’originalité des vins d’Alsace, le Gewurztraminer accompagne les plats relevés et les fromages corsés comme le munster, mais également le foie gras ouUTF-8

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2018

Blanc

15,00 €

Riesling Vieilles vignes

Rupture de stock

Un vin sec, fruité et racé doté d'une très belle finesse ! 

Le Riesling Héritage exprime également de fines notes minérales provenant directement de son terroir granitique. Il se mariera parfaitement avec un plateau de fruits de mers, des crustacés, ou évidemment, pour rester dans les traditions alsaciennes, une bonne choucroute.

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2018

Blanc

15,00 €

Gewurtztraminer Vendanges Tardives

Rupture du Millésime 2017disponible en 2018 !

Alliant opulence et élégance, les Vendanges Tardives offrent une bouche pleine et onctueuse dans un équilibre sucre-acidité éblouissant !

De par son caractère liquoreux, il convient très bien en apéritif, sur un foie gras ou un dessert aux fruits exotiques ou au chocolat, mais vous pouvez également le savourer seul en fin de repas.

Alsace

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2017

Blanc

33,00 €

Gewurztraminer Vieilles Vignes

Un vin d'une couleur jaune avec des reflets dorés, limpide et brillant. Au nez, c’est une véritable palette aromatique, qui caractérise le gewurztraminer. Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchi), de fleurs comme la rose et d’épices. En bouche, c’est un vin corsé, bien charpenté avec de l’ampleur et du gras.

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2020

Blanc

15,00 €

Riesling Vieilles vignes

Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillant. Un nez nuancé où se dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et des notes minérales. Son attaque en bouche est vive avec une acidité fraîche. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes minérales que l'on retrouvait au nez. Au final, nous retenons la vivacité et un côté fruit frais grâce à une acidité constante et un bel équilibre entre le fruit et l'acide.

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2020

Blanc

14,00 €

Alsace Pinot Gris Les Prémices

Un vin d'une couleur or avec des reflets argentés, limpides et brillants. Un nez nuancé où se dévoile des arômes d'épices et des notes très légèrement fumés. Son attaque en bouche est vive avec une légère acidité. On perçoit des arômes d'épices fines et de fleurs des champs. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes épicées que l'on retrouvait au nez tout en gardant une belle fraîcheur. Au final, nous avons un vin fruité avec des arômes d'épices légèrement fumés qui le rendent très expressif. On retrouve également une belle fraîcheur ainsi qu'un bel équilibre entre sucre et acide qui lui donne cette accessibilité lors de diverses occasions.

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2020

Blanc

15,00 €

Gewurtztraminer Vendanges Tardives

Un vin d'une couleur or, limpide et brillant, au bouquet très riche et complexe. Des arômes de fruits exotiques, de fruits confits et de miel. en bouche, la matière est onctueuse et très puissante. Une explosion de fruits exotiques enrobée par une douceur exceptionnelle.

Un vin d'une puissance extraordinaire qui mérite des accords d'exceptions. Un foie gras de canard, une entrée avec de fruits confits, ou tout simplement pour clore un repas d'exception.

Alsace

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2018

Blanc

39,00 €

Riesling Grand Cru Frankstein

Un nez complexe où se dévoile des arômes de fleurs blanches, de pierres à fusil ainsi que des notes minérales très riches. Son attaque en bouche est vive avec une acidité fraîche. On perçoit des arômes d'agrumes, de citrons et une minéralité caractéristique du Frankstein. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes minérales et pierre à fusil que l'on retrouvait au nez, associé à des arômes florales très flatteur. Au final, nous retenons la richesse des arômes, une belle minéralité, un côté frais grâce à une acidité constante et un bel équilibre entre le fruit et l'acide.

 À découvrir absolument !

Alsace

Riesling

Famille Hauller

75 cl

2017

Blanc

22,00 €

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé

Le Grand Cru Zinnkoepflé est le plus haut d'Alsace, connu mondialement pour son fameux Gewurztraminer.

Un nez complexe où se dévoile des arômes de fruits confits, fruits exotiques ainsi que des notes minérales. Son attaque en bouche est vive avec des arômes d'agrumes, de litchis et une minéralité caractéristique au Grand Cru Zinnkoepflé

Alsace

Gewurztraminer

Famille Hauller

75 cl

2016

Blanc

25,00 €
logocaviste

Famille Hauller

En 1970, Louis Hauller étend l'activité à la culture de la vigne. Il vend ses premières bouteilles sur les salons, foires et marchés. Un demi-siècle plus tard, son fils et ses petits-fils sont à la tête d'un domaine de 38 hectares. On applique ici depuis longtemps, voire depuis toujours la culture raisonnée, qui consiste à renforcer les impacts positifs des pratiques agricoles sur l'environnement, tout en en réduisant fortement les effets négatifs. Les vendanges sont entièrement  manuelles,  le pressurage très doux, et la fermentation contrôlée thermiquement.

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Le Domaine cultive les 7 cépages traditionnels d'Alsace, les vignes sont d'un âge moyen élevé, et 3 parcelles de Grand Cru sont exploitées. Claude Hauller et ses fils ont constitué une collection de flacons les plus représentatifs et les plus fidèles des vins d'Alsace. Le résultat est la mise en marché de vins d'un rapport qualité/prix remarquable, tout en restant dans l'esprit des Grands Vins des terroirs alsaciens.

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Depuis toujours concerné par le respect de l’environnement et du travail bien fait, la démarche a naturellement amené aujourd'hui le Domaine à l’agriculture biologique.

Afin de récolter des raisins les plus sains possibles et d’élaborer des vins les plus élégants et purs qu’il soit, le choix de l'exploitation s'est tourné à la conversion intégrale du vignoble en Agriculture Biologique et d’associer cette démarche à une certification complémentaire, à savoir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

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