Liqueur

Version plus délicate de la célèbre liqueur transalpine du même nom, la crème de Limoncello contient les mêmes ingrédients, citrons de Sicile et alcool de Grappa, mais elle comporte aussi du lait entier et de la crème fraîche l'allégeant ainsi de son taux d'alcool ne s'élevant qu'à 15%. Ainsi, l'onctuosité de la crème s'ajoute à la saveur d'agrumes, dans un mélange à la fois frais et capiteux. À déguster très frais en fin de repas mais aussi à l'apéritif ou en base de cocktail, en contemplant le soleil estival... Peut également être dégustée en crème dessert, nappage de sorbets, avec des fraises et des salades de fruits.

Rupture

Le ratafia de Champagne est l'apéritif champenois, élaboré à partir de moûts de raisin non fermenté de l'appellation Champagne et enrichi d'une dose d'alcool neutre. Issu d'un assemblage fin et précis de Pinot noir et Meunier lui conférant ainsi tout son prestige et son élégance, sa couleur est ambrée et ses notes dévoilent des arômes de fruits confits et de miel. Léger et fruité, il se déguste bien frais et à l'apéritif ou en digestif mais encore sur des desserts ou sur du foie gras.

Une liqueur à la démonstration gustative surprenante inspirée du monde des parfumeurs... le flacon en est la preuve.

Une expérience sensorielle bousculant les liqueurs classiques qui reste néanmoins légère, sophistiquée et d'une étonnante intensité aromatique tout en finesse. Une revisite créative aux senteurs orientales qui saura surprendre et faire voyager. 

Apéritif ou digestif bourguignon, le Ratafia est une liqueur élaborée à partir de jus de raisin non fermenté et de l’eau de vie de vin. Le Ratafia La Brandevinière est de fabrication entièrement artisanale. Sa couleur est ambrée, sa bouche douce et suave vous enchante sur ses notes de fruits secs. Traditionnellement consommé en Trou Bourguignon avec du sorbet à la poire ou au citron vert, le Ratafia fait des merveilles accompagnées d’un foie gras !

Plongez dans l'histoire fascinante de l'Absinthe, une boisson mythique, avec cette liqueur aux notes d'herbes fraîches et d'anis vert, qui a su traverser les époques pour conquérir les palais les plus exigeants.

À la dégustation, laissez-vous charmer par son équilibre subtil : les notes amères et herbacées caractéristiques de l'absinthe se mêlent harmonieusement à la douceur du sucre, créant une symphonie de saveurs sur le palais.

À la dégustation, laissez-vous envoûter par son équilibre parfait : une légère amertume citronnée s'harmonise divinement avec une touche finale gourmande de menthe. Sans anéthol, cette liqueur est une invitation à une expérience gustative exceptionnelle pour tous les amateurs de saveurs raffinées.

Cette liqueur d'Arquebuse se déguste telle quelle pour apprécier toute sa douceur et sa richesse en bouche, ou vous pouvez aussi la marier avec des glaçons pour une expérience plus rafraîchissante.