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Tapas

Il y a 15 vins

PARKER 90/100

Bergerac Bergerac

Bergerac

Domaine Le Castellat

Nouvelle Aquitaine

Bergerac

75 cl

2019

Blanc

10,00 €

Champagne O.R 1735 Millésimé 2004

En ouvrant ce flacon, on remonte le temps pour déguster cette cuvée O.R, ordonnance royale 1735, représentant à elle seule 200 ans d'histoire ! Née d'une fantaisie créative de la Maison J. De Telmont, la cuvée combine tout le savoir-faire de la Champagne à travers la sélection des terroirs, l'expression du Chardonnay issu des meilleurs lieux-dits et d'un très long vieillissement en cave de 13 ans ! De très fines bulles, un bouquet laissant apparaître des notes gourmandes, beurrées et pâtissières suivies de notes pralinées et grillées et d'une petite touche finale et discrète à la fraîcheur anisée. Un grand champagne généreux, à la très belle longueur en bouche, qui se savoure bien frais à l'apéritif mais aussi sur des fruits de mer ou sur un carpaccio deUTF-8

Champagne

Champagne

Champagne J.De Telmont

75 cl

2004

Blanc

110,00 €

Chassagne Montrachet Champs Morgeot

Le Chassagne-Montrachet du Domaine Jean-François Diconne est situé en Côte de Beaune. Il est cultivé sur la parcelle de Champ Morgeot, en contrebas de l’abbaye Morgeot et de ses Chassagne 1er Cru « Morgeot ». Elevé en fût de chêne durant dix mois, ce vin blanc est agrémenté de notes florales, d’amande et de noisette qui évolueront ensuite vers des parfums miellés et beurrés au fil des années.

Bourgogne

Chassagne Montrachet

Domaine Jean-François Diconne

75 cl

2018

Blanc

39,00 €

Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

Rupture Millésime 2017, disponible en 2018

Provenant d'une vigne centenaire, le Bourgogne Aligoté du domaine Jean-François Diconne est un vin exquis et fin avec une note boisée. Il possède une gracieuse robe doré d'un ton pâle et son bouquet est fruité avec des notes de pêche, de pomme et de citron avec un second arôme floral rappelant des fleurs blanches. Il ne possède pas cette pointe d'acidité pourtant commune à la plupart des aligotés, son goût en bouche est frais et nous transmet une explosion de saveurs fruitées.

Bourgogne

Bourgogne Aligoté

Domaine Jean-François Diconne

75 cl

2017

Blanc

12,00 €

Riesling Vieilles vignes

Rupture de stock

Un vin sec, fruité et racé doté d'une très belle finesse ! 

Le Riesling Héritage exprime également de fines notes minérales provenant directement de son terroir granitique. Il se mariera parfaitement avec un plateau de fruits de mers, des crustacés, ou évidemment, pour rester dans les traditions alsaciennes, une bonne choucroute.

Alsace

Alsace

Famille Hauller

75 cl

2018

Blanc

15,00 €

Bergerac

Une jolie cuvée à la robe or clair aux reflets d'émeraude offrant des saveurs fraîches de zeste d'agrume, de citron et de pamplemousse. En bouche, belle vivacité et de fraîcheur. Un vin parfait pour l'été à consommer en apéritif, sur des crustacés ou encore quelques fromages de chèvre.

Nouvelle Aquitaine

Bergerac

Domaine Le Castellat

75 cl

2019

Blanc

10,00 €

Saint Véran Terres Blanches

Une vigne unique, âgée de 87 ans dont le regard est tourné vers l’Est. Située dans l'extrême sud de la Bourgogne, en Côte Mâconnaise, la diversité des plants qui la composent n’a pas d’équivalent aujourd’hui ! Des pieds de vigne qui ont traversé tant de millésimes, profondément ancrés dans leur terroir. Une terre de marne blanche particulière, si différente de ses voisines toutes proches, qui livre un vin unique par sa fraîcheur, sa tension et sa noblesse.

Bourgogne

Saint-Véran

Domaine des Poncetys

75 cl

2018

Blanc

33,00 €

Champagne Cuvée Grand Héritage

Un Champagne élaboré à partir de raisins sélectionnés uniquement de parcelles de vignes âgées de plus de quarante ans plantées par les aïeux de la famille, fruit de l'héritage et vieilli plus de cinq ans en cave. Vêtu d'une robe jaune or pâle, révélant une effervescence active son bouquet est frais et puissant aux notes de fruits murs et de miel. La bouche est généreuse dévoilant une certaine complexité sur des notes de fruits secs mêlées d'arômes de pêches au sirop. À déguster très frais entre 7 à 9 °C en apéritif, sur un vol au vent de fruits de mer, un carré d'agneau, une truite meunière et des desserts à base de pomme et caramélisés.

Champagne

Champagne

Champagne Poinsot Frères

75 cl

2011

49,00 €

Pouilly Fumé Coteau des Girarmes

À la belle robe couleur or doré et limpide, le bouquet est expressif et fruité aux notes subtils d'acacia, suivies de légers arômes d'agrumes, de mangue et de pierre à fusil. Au palais, une belle minéralité domine et très belle persistante.

Loire

Pouilly Fumé

Domaine Roger Pabiot & Fils

75 cl

2019

Blanc

19,00 €