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Whisky

Il y a 20 vins

Aikan Whisky Blend Collection

Rupture momentanée

Un whisky gourmand, vanillé et fruité, au caractère original empruntant des notes de canne et de pâtisserie au rhum vieux.

Martinique

Whisky

Aikan Whisky

50 cl

45,00 €

Whisky Michel Couvreur The Unique

Le Blended de la maison Michel Couvreur est issu de diverses céréales et vieilli 4 ans en fût de chêne , baptisé auparavant The Grain car majoritairement composé de whisky de grain.

The Unique est un whisky  au parfum iodé avec un soupçon d’amande à la douceur vanillée et à la floralité légère réhaussé de notes de fruits blancs. Au palais, nerveux mais très rond. Gourmand et gouleyant, il se boit en apéritif à température fraiche, voire frappé. Léger et fin, il est travaillé pour obtenir un whisky d’apéritif qui n’altèrera pas la dégustation du vin lors du repas...

Bourgogne

Blended Whisky

Michel Couvreur

70 cl

49,00 €

Whisky Michel Couvreur Clearach

Attention, il apparaît trouble !

Un whisky exhalant un parfum d’amande et de frangipane typique des malts très jeunes suivi d'une jolie fraîcheur herbacée sur des notes légèrement miellées. Vif au palais, son élevage en fût de vin révèle malgré son jeune âge une prestance et un bel enrobage soyeux.

Clearach est le nom plus généralement donné à l’alcool élevé pendant les trois premières années en fût. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses.

À servir frais, mais le laisser se chambrer lentement lui fera dévoiler sa profondeur. Tentez l'expérience très intéressante à la façon trou normand, frappé ou même glacé, en milieu de repas ! 

Bourgogne

Eau de Vie de Céréales

Michel Couvreur

70 cl

49,00 €

Whisky Michel Couvreur Overaged Malt

L'incontournable de la Maison Michel Couvreur !

Tout en équilibre, le whisky Overaged dévoile un bouquet aux parfums de fleurs séchées, de tabac blond, de vin de Jerez avec une pointe d'amande grasse. Au palais, fruité, puissant et long. Tout en douceur et sans agressivité, la légère réduction à 43%, le rend très accessible. La fin de bouche propose une tension très surprenante pour son jeune âge. Un whisky au très bel équilibre entre la nervosité de jeunes purs malts et la maturité profonde des plus vieux. Il se consomme de préférence très légèrement frais (14-15°C), en apéritif comme en digestif. Il est aussi le meilleur compagnon du saumon fumé. En digestif, il est à déguster chambré ou frappé, de préférence dans un verre de dégustation.

Bourgogne

Whisky

Michel Couvreur

70 cl

85,00 €

Black Malden Single Malt Scotch Whisky

Ici on voyage au nord de l'Ecosse avec un whisky issu uniquement des Highlands. La touche finale est apportée par le Portugal avec son élevage en fût de porto. Le nez est tourbé, fumé, et même iodé ! Une légère note fruitée de pêche vient adoucir l'ensemble. La souplesse en bouche est surprenante par rapport à l'intensité du nez. L'élevage en fût de porto apporte la dose de finesse. 

Bourgogne

Scotch Whisky

Domaine Maldant Pauvelot

50 cl

Ambrée foncée

58,00 €

Charolais' Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 ans

Le charolais est issu de deux régions d'Ecosse (Highlands et Speyside), uniquement à base d'orge malté. L'élevage en fût de bourbon puis de Corton Renardes se fait sentir avec beaucoup de complexité. On retrouve le côté séduisant et vanillé du bourbon et l'intensité des arômes de type humus et bois de santal du vin. La bouche est souple et épicée sans être brûlante. La texture finale est très agréable.

Bourgogne

Whisky

Domaine Maldant Pauvelot

50 cl

Ambrée

58,00 €

Morvan's Trout Blended Malt Scotch Whisky 16 ans

Élevé en fût de Corton Renardes pendant 3 ans, les arômes sont explosifs, on pourrait rester à sentir ce verre un long moment ! De belles notes d'épices, de tabac et de pain grillé s'entremêlent. La bouche est chaleureuse et se termine par une sensation épicée.

Bourgogne

Whisky

Domaine Maldant Pauvelot

50 cl

Ambrée

75,00 €

American Oak Blended Malt Scotch Whisky

Le scotch né à l'époque victorienne, M. Gladstone fût l'homme qui a fait adopter le Spirits Act de 1860 permettant l’assemblage de scotch pour la première fois. Le Gladstone Axe American Oak est un mélange de whiskies de malt des Highlands. La bouteille présente un portrait de William Gladstone portant une hache, qui, en plus d'avoir servi quatre mandats en tant que Premier ministre du Royaume-Uni, était un fan de l'abattage d'arbres dans son temps libre. Des arômes de biscuits maltés, d'épices de chêne doux, de caramel et de vanille remplissent le nez, complétés par des notes de pommes au four, de sucre d'orge, de crèmes pâtissières et de miel tout au long de la bouche.

Highland

Whisky

The Gladstone Axe

70 cl

Chataigne

45,00 €

White Bresse Single Malt Scoth Whisky

De la pâte d’amande, une pointe de pain d’épices, de la gourmandise pour ce whisky non tourbé qui évoque au nez un printemps floral. Ne vous laissez pas distraire par sa robe très pâle mais appréciez plutôt sa puissance aromatique, à vous faire saliver.

Bourgogne

Whisky

Domaine Maldant Pauvelot

50 cl

Or pâle

54,00 €

Smoky Fauve Blended Scotch Whisky

Que la tourbe légèrement fumée est élégante dans ce whisky ! Des notes longues, rondes et pleines de gourmandise enrobent votre bouche tout en douceur et confèrent à Smoky Fauve générosité et relief. En un mot, savourez !

Bourgogne

Whisky

Domaine Maldant Pauvelot

70 cl

Ambré

39,00 €