Auxey Duresses

L'Auxey-Duresses Blanc Vieilles Vignes 2023 présente une robe pâle aux reflets dorés. Le nez dégage des arômes délicats de fruits blancs, d'amande, avec une subtile touche florale et une légère note minérale. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa tension, équilibrée par une belle rondeur et une longueur persistante. Ce vin se marie parfaitement avec des viandes blanches, des poissons grillés ou des fromages à pâte persillée, offrant une belle harmonie entre richesse et finesse.

Cet Auxey-Duresses 2023 dévoile un bouquet expressif de fruits noirs (mûre, cassis) mêlés à des notes subtiles de violette et de réglisse. La bouche est structurée, avec une belle densité et une finale finement épicée.