Appellation communale

Ici, l'assemblage de deux parcelles situées à proximité immédiate du célèbre Grand Cru Bâtard-Montrachet, confère au vin une finesse incomparable ainsi qu'une tension le rapprochant plus des caractéristiques du Puligny que du Chassagne ! Les arômes sont frais et élégants aux notes d'aubépines qui se mêlent à la verveine avec quelques touches de noisettes. Les notes de silex apportent minéralité et arômes toastés.

Millésime 2018 indisponible

Issu de l'Aligoté Doré, cépage plus mûr que l'Aligoté dit "vert", Le Bouzeron Les Cordères est un vin plaisant et flatteur aux notes de pamplemousse et citron sur une finale vanillée apportée par son passage en fût. A consommer jeune et frais pour en savourer toute sa vitalité !

Les Cras est un climat situé à Pommard jouissant d'une excellente exposition plein Sud en direction de Volnay, donnant ainsi au vin générosité et profondeur. Pour atteindre son plein épanouissement, cette célébrité de la Côte beaunoise demande à se laisser vieillir quelques temps. Il offre une texture ronde et affirmée à la fois, aux tanins massifs et denses. Un vin riche et puissant qui s'accorde parfaitement aux gibiers !

Le Morey St Denis est une transition entre le Gevrey-Chambertin et le Chambolle-Musigny. Fidèle à ses origines de la Côte de Nuits, c'est un vin puissant et ample en bouche. Il offre un parfait équilibre entre la subtilité de ses arômes et la puissance de ses tanins : un vin racé digne de son terroir !

Le Bourgogne Rouge, Appellation Régionale produit des vins plus souples et moins complexes que les villages et Crus !

Le Bourgogne Rouge, Appellation Régionale produit des vins plus souples et moins complexes que les villages et Crus !

Le Pernand Vergelesses Les Combottes est un vin blanc fruité avec de belles notes d'agrumes. 

Le Pernand-Vergelesses Les Belles Filles se trouve au sommet des coteaux pentus situés à l'est, juste à côté des 1ers Crus et dégage de beaux arômes de fleurs blanches. 

Une curiosité ! Le Morey st Denis blanc est un vin rare et exceptionnel, les terres de Morey sont dans la majorité plantées en Pinot Noir et produisent essentiellement des rouges. Cependant, quelques parcelles sont plantées en chardonnay et donnent un vin très intéressant à la fois expressif avec une matière très fine.

Rupture Millésime 2013, disponible en 2016, 2017 et 2018

Volnay est un petit village situé entre Pommard et Monthelie, au pied de la montagne du Chaignot et qui surplombe la Côte de Beaune. Appellation prestigieuse de Bourgogne, réputé pour son extrême finesse, le Volnay est de notoriété mondiale. Qualifié de féminin, c'est un vin subtil aux arômes complexes et intenses, s'exprimant sur une palette aromatique nuancée et délicate. Il s'ouvre tôt et peut ainsi se déguster jeune. Mais c'est aussi un vin de garde qui, avec l'âge, évolue sur des notes épicées et animales.

Terroirs de prédilection de certains des meilleurs Chardonnay au monde, une valeur sûre en dentelle prête à être dégustée !