Pernand Vergelesses Les Belles Filles

Pernand Vergelesses Les Belles Filles

29,00 €
TTC

Rupture

Le Pernand-Vergelesses Les Belles Filles se trouve au sommet des coteaux pentus situés à l'est, juste à côté des 1ers Crus et dégage de beaux arômes de fleurs blanches. 

Origine

France

Côte de Beaune

Domaine Marius Delarche

Pernand Vergelesses

Classement

Environnement

Culture conventionnelle

Caractéristiques

2018

75 cl

Blanc

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

S'accorde avec

Poissons en sauce

Fromage à pâte dure

Fromage de chèvre

Cépages

Cep Chardonnay : 100%

Cépage

100% Chardonnay

Accord mets et vin

Avec des crustacés, des fruits de mer, poissons en sauce, sushis. 

Situation

Situé sur le village de Pernand-Vergelesses, la parcelle "Les Belles Filles" se trouve au sommet des coteaux pentus exposés à l'est, juste à côté des 1ers Crus. Le terroir est composé de marne calcaire. 

Description couleur arôme et nez

Dôté d'une belle robe limpide, de couleur or paille, Les Belles Filles dégage un bouquet floral, sur les fleurs blanches et la minéralité. Les arômes de silex, boisés, et avec le temps ambre et miel, s'en dégageront. En bouche, on aura un vin sec, vif et harmonieux. 

Avis de la source des vins

Marius Delarche, un domaine familial. Après la guerre, dans les années 50, Marius Delarche, cordonnier de métier, épouse Jeanne Moine, fille de vigneron à Pernand-Vergelesses. Au fil du temps, l'exploitation s'agrandit et Philippe, le fils, reprends le domaine. Aujourd'hui, c'est Etienne, le petit-fils qui a pris la succession et se trouve à la tête de l'exploitation qui compte 10 hectares.

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