Bourgogne

Rupture

Plus de 70 propriétaires se partagent ces quelques 50 ha de Grand Cru ! Ce célèbre clos produit un tel vin que tout le monde en veut ! Les moines ont bien choisi leur lieu au début du XII ème siècle. Symbole de la Bourgogne vineuse connu dans le monde entier.

Corton jouxte les trois communes de Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses. Il est l’unique Grand Cru rouge classé des appellations de la Côte de Beaune. Un Grand Cru racé et parfumé rehaussé d’une élé-gante sensualité, caractères attachés à la magie de la Montagne de Corton !

Rupture

Pernand-Vergelesses est un des joyaux de la Côte de Beaune. Ce village est charmant, et le vin de l'appellation est séduisant. Sa proximité avec le Corton n'y est pas étrangère.

Le vin rouge produit par Jonathan Bonvalot est d'une teinte rubis soutenu et animé de reflets pourpres. Les arômes qui se révèlent dès l'ouverture de la bouteille évoquent irrésistiblement la fraise, la framboise, et la violette. Au palais, le vin est charnu. C'est un 2018, les tanins se sont fondus mais le vin conserve son caractère assez corsé de sous-bois, sans excès. Il est prédestiné au gigot d'agneau et aux flageolets. Pâques se profile, et les grandes tablées reviennent. La Source des Vins vous propose ce magnifiqueUTF-8

Un Premier Cru dont la parcelle est bien entourée, entre Charmes Chambertin et les Amoureuses !

C'est une vigne à l'âge respectable: 70 ans pour une moitié des ceps, 100 ans pour l'autre moitié ! Un sol caillouteux, un sous-sol marneux apportent de l'élégance et de la puissance maîtrisée par une rondeur de bon aloi.

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