Clos Vougeot Grand Cru

195,00 €

TTC

Rupture

Plus de 70 propriétaires se partagent ces quelques 50 ha de Grand Cru ! Ce célèbre clos produit un tel vin que tout le monde en veut ! Les moines ont bien choisi leur lieu au début du XII ème siècle. Symbole de la Bourgogne vineuse connu dans le monde entier.

Origine

France

Côte de Nuits

Domaine Christian Confuron et Fils

Clos de Vougeot

Classement

Grand Cru

Environnement

Caractéristiques

2017

75 cl

Rouge

Degré d'alcool : 13

S'accorde avec

Cépages

Cep Pinot Noir : 100%

Cépage

100% Pinot Noir

Accord mets et vin

Il s’associe très bien avec des plats racés, typés et épicés comme les gibiers à poil. Il est excellent sur l’Epoisses un fromage de Bourgogne.

Situation

Avec une superficie d’environ 11 hectares, le domaine s’étale sur 3 villages qui sont : Gevrey-Chambertin, Nuits Saint Georges et Vosne-Romanée, tous les trois en Côte de Nuits.

Description couleur arôme et nez

La robe du Clos Vougeot Grand Cru est généralement rubis profond, très sombre, ses reflets sont violets, elle est très brillante. Le nez est magique, des notes superbes de fruits rouges comme la framboise et de fruits noirs comme la mûre sont présentes ainsi que des arômes floraux de violette et de rose les notes de l’élevage apportent une gamme d’arômes comme la réglisse et la menthe sauvage. C’est un nez tout en finesse et distinction, très délicat. La bouche est dense, marquée par une matière profonde, les tanins ont du grain et sont très fins. C’est une bouche particulièrement intense, assez explosive, sur des notes fruits noirs et épicées.

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