75 cl
Rosé
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Rupture définitive du Millésime 2018
Situé au nord de Nuits St Georges, Les Allots possèdent des traits communs avec leur proche voisin Vosne-Romanée. Le bouquet, intense et complexe, présente des notes de cassis et de fraise suivies de fragrance de rose. Au palais, les arômes sont à la fois charmeurs et corsés. Un vin élégant doté d'une belle intensité qui s'accorde à merveille avec une tourte aux champignons.
France
Côte de Nuits
Domaine Chicotot
Nuits Saint Georges
2018
75 cl
Rouge
100% Pinot Noir, vigne âgée de 70 ans
Terroir argileux avec beaucoup de chailles.
Après plusieurs jours de macération pré-fermentaire (5 à 6 jours), la fermentation se poursuit sur environ 15 jours, sans levurage, les opérations (pigeage et remontage) étant alors effectuées selon les besoins, pour préserver au vin toute son élégance, sans excès d’extraction.
Après pressurage pneumatique et quelques jours en cuves, les vins sont entonnés par gravité, la moyenne de fûts neufs ne dépassant pas 25%.
Parfait avec une tourte aux champignons.
Arômes de fruits rouges mûrs et de cassis, son bouquet complexe marie la framboise, la réglisse et les épices douces sans rudesse, se révèle élégant et fruité.
75 cl
Rosé
50 cl
Cerise
150 cl
Blanc
75 cl
2012
Rouge
75 cl
2023
Blanc
75 cl
2022
Rouge
75 cl
2022
Rouge
10 cl
Domaine Julien Gros
Bourgogne
Corton Charlemagne
Grand Cru
75 cl
2017
Blanc
75 cl
2022
Rouge
35 cl
75 cl
2022
Blanc
75 cl
2022
Rouge
Domaine de La Roche Aigüe
Bourgogne
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Régionale
75 cl
2023
Blanc