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Château de Messey
Le domaine du Château de Messey est pour le moins atypique. Marc Dumont achète dans les années 80 un bois de 6 ha dont le terroir, sur la commune de Cruzille, est classé en appellation Mâcon-Cruzille.
PARKER 90/100
75 cl
2019
Blanc
PARKER 90/100
75 cl
2020
Blanc
PARKER 90/100
75 cl
2020
Blanc
Gamessey
Plus Gamay ! Sur le calcaire, le beau cépage Gamay doit batailler pour s'exprimer. Il l'a fait ici pendant 30 ans. Sa dernière livraison dans ce flacon donne un jus original, extravagant, dépaysant. Elaboré naturellement, il montre ici toute sa singularité.
Bourgogne
Vin de France
Château de Messey
75 cl
Rouge
Mâcon Cruzille Clos des Avoueries Monopole
Orné d'une belle robe or jaune pâle, ce Mâcon Cruzille blanc du Château de Messey dévoile un joli bouquet à l'expression d'une belle finesse sur des notes à la fois grillées et mentholées, suivies de fragrances de fruits frais jaunes. Au palais, d'abord la fraîcheur domine sur des arômes mentholés et de silex. S'ensuivent des notes de fruits jaunes mûrs tel que l'ananas : ici, on entre dans le monde du Clos des Avoueries, terroir en monopole du Domaine !
Bourgogne
Mâcon
Château de Messey
75 cl
2019
Blanc
Mâcon Cruzille Clos des Avoueries Bar à Mine
Bourgogne
Mâcon Cruzille
Château de Messey
75 cl
2020
Blanc
Château de Messey
En 1989, commence la plantation de la vigne dans le clos déboisé, qui avait déjà été exploité par les moines de Cluny au XIIème siècle, et qui porte désormais le nom de Clos des Avoueries. La vigne avait été abandonnée en 1958.
Le Domaine est en conversion bio depuis août 2018 : le label est pour très bientôt !
Le Clos des Avoueries
Le Clos des Avoueries est un Monopole riche de 5,30 hectares de vignes, d'appellation Mâcon-Cruzille, et planté à une altitude de 400 mètres. C'est la parcelle créée en 1989. Le clos est entouré de murgers, et d'arbustes bas qui protègent du vent mais laissent pénétrer le soleil. L'exposition est à l'est, et l'ensemble de ces conditions garantissent une grande fraîcheur. Face à la parcelle, un grand voisin, lointain mais souvent visible: le Mont Blanc. Le terroir est argilo-calcaire, on est bien en Mâconnais !
La sélection de La Source des Vins
Le plus étonnant est un …Vin de France. Issu d'une parcelle de 0.40 hectare du Clos de l'Avouerie, ce Gamay n'a pas droit à une autre appellation, la parcelle étant agréée pour l'appellation Mâcon-Cruzille, donc en cépage Chardonnay. Oublions pour un temps l'appellation, et goûtons ce Gamessey, joli raccourci entre Gamay et Messey. Vous aimez la salade de fruits rouges ? Ajoutez quelques degrés d'alcool et vous avez dans votre verre un Gamessey. C'est un vin totalement naturel à la robe claire et limpide. En bouche, c'est frais, croquant, avec des saveurs de cerises un peu acidulées. Buvez le dès maintenant, il ne gagnerait pas à vieillir, et vous, vous gagnerez à le découvrir et ouvrir dès maintenant.
L'autre choix de LSDV est plus classique: le Mâcon Cruzille de 2018 vu par La Domaine du Château de Messey, remplit toutes les cases de l'appellation, mais conserve sa spécificité grâce à sa vinification non conventionnelle, à la recherche de la complexité des arômes et saveurs. On passe, au nez, de notes grillées à des effluves mentholées, pour aboutir à des touches de fruits jaunes. En bouche la fraîcheur qui est la constante des ventes du Domaine est bien là et on retrouve les notes mentholées, et les fruits jaunes, en particulier l'ananas. Volaille en sauce crémée et veau aux champignons sauvages vont l'aimer aussi !
