Vallée du Rhône

Le Domaine des Elixirs est situé à Saint-Maurice-sur-Eygue près de Vaison La Romaine en Drome provençale. Le vignoble, classé en appellation Côte du Rhône, jouit d'une exposition plein Sud au pied du mont Ventoux et du massif des Dentelles de Montmirail. Le Côte du Rhône rouge Les Sages, issu de l'assemblage des cépages syrah, grenache et carignan, est un vin aux arômes de fruits mûrs, d'épices et de vanille. Ouvert et fruité, cette cuvée chaleureuse et conviviale est prête à être consommée sur des grillades, des viandes blanches ou encore des fromages doux.

Une authenticité affirmée ! Ici le Viognier en monocépage est à l’honneur et s'exprime sur un bouquet explosif d'arômes de fruits à chair blanche accompagné d'un délicieux parfum de thé Earl Grey. Un vin blanc magnifique, coup de cœur de La Source des Vins, qui se présente comme la meilleure expression de ce cépage.

On croque dans l’abricot frais, on se régale d’une bouche tendre, ample et bien structurée sur une belle fraîcheur d’agrumes en finale.

Mariage au top avec poissons cuisinés et fromages.

Une très délicate teinte rose poudré pour ce rosé tout en finesse, frais, rond, élégant sur des arômes de pêche et fleurs blanches. De la fraîcheur en fin de bouche. Du plus bel effet à l’heure de l’apéritif.