Vallée du Rhône

Une authenticité affirmée ! Ici le Viognier en monocépage est à l’honneur et s'exprime sur un bouquet explosif d'arômes de fruits à chair blanche accompagné d'un délicieux parfum de thé Earl Grey. Un vin blanc magnifique, coup de cœur de La Source des Vins, qui se présente comme la meilleure expression de ce cépage.

Objectif Mars est une cuvée de la principauté d'Orange. Facile à boire, rond et dotée d'onctuosité, son bouquet dévoile des parfums de cerise et de vanille. En bouche, la cerise et le cassis dominent accompagnés de touche vanillée. Un day drinking du dimanche ou si vous préférez un vin de copain qui se boit entre amis !

Cuvée confidentielle du Domaine, Papé Plume est un hommage au grand-Père du vigneron qui portait ce surnom. La robe est lumineuse, le bouquet miellé est accompagné de senteurs aux notes d'acacia. La bouche est riche et bien enrobée aux accents floraux dominants. Miel et vanille viennent allonger la touche finale. Un vin rond, tout en finesse qui saura accompagner à merveille les plats exotiques comme la cuisine thaïlandaise.

Superbe robe rouge aux nuances violines. Son parfum déploie dès l’agitation des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis, et une touche de cannelle. En bouche, on est en présence d’un vin doté d’une belle matière qui ne demande qu’à s’adoucir avec le temps. Au palais, il révèle des saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne. Un vin racé de très bonne garde.