Vallée du Rhône

Objectif Mars est une cuvée de la principauté d'Orange. Facile à boire, rond et dotée d'onctuosité, son bouquet dévoile des parfums de cerise et de vanille. En bouche, la cerise et le cassis dominent accompagnés de touche vanillée. Un day drinking du dimanche ou si vous préférez un vin de copain qui se boit entre amis !

Cuvée confidentielle du Domaine, Papé Plume est un hommage au grand-Père du vigneron qui portait ce surnom. La robe est lumineuse, le bouquet miellé est accompagné de senteurs aux notes d'acacia. La bouche est riche et bien enrobée aux accents floraux dominants. Miel et vanille viennent allonger la touche finale. Un vin rond, tout en finesse qui saura accompagner à merveille les plats exotiques comme la cuisine thaïlandaise.

Superbe robe rouge aux nuances violines. Son parfum déploie dès l’agitation des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis, et une touche de cannelle. En bouche, on est en présence d’un vin doté d’une belle matière qui ne demande qu’à s’adoucir avec le temps. Au palais, il révèle des saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne. Un vin racé de très bonne garde.

L’assemblage Clairette et Grenache blanc a profité de la maturité du millésime 2020 sans toutefois en avoir les inconvénients. C’est-à-dire qu’on a la richesse avec un bouquet aromatique aux notes florales et fruitées suivie d’une magnifique amplitude en bouche. La texture ronde et onctueuse de cette cuvée accompagnera à merveille poissons à chair blanche et crustacés tels que homards et gambas.

La Tamardière est le nom de la maison du Domaine Saint Laurent, vieille de 3 siècles.

Très bon rapport qualité prix, ici la  cuvée comportant les caractéristiques d'un Châteauneuf du Pape. Très belle robe à la couleur rubis profond. Le bouquet dévoile des notes intenses aux senteurs épicées. Au palais, belle puissance aux arômes de fruits rouges et de chocolat. Un vin que vous apprécierez avec des plats épicées au curry rouge.