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54,00 € - 139,00 €

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Domaine Chicotot Nuits St Georges

Domaine Chicotot

La Côte de Nuits s'étend sur une vingtaine de kilomètres en une bande étroite, de Marsannay la Côte à Corgoloin. Environ 1500 hectares de vignes couvrent cette Côte, très majoritairement plantée de Pinot Noir. En effet, la Côte de Nuits produit beaucoup plus de vins rouges que de vins blancs,...

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Il y a 3 vins

Nuits St Georges Aux Allots

Rupture définitive du Millésime 2018

Situé au nord de Nuits St Georges, Les Allots possèdent des traits communs avec leur proche voisin Vosne-Romanée. Le bouquet, intense et complexe, présente des notes de cassis et de fraise suivies de fragrance de rose. Au palais, les arômes sont à la fois charmeurs et corsés. Un vin élégant doté d'une belle intensité qui s'accorde à merveille avec une tourte aux champignons.

Bourgogne

Nuits Saint Georges

Domaine Chicotot

75 cl

2018

Rouge

55,00 €

Nuits St Georges 1er Cru Les Vaucrains

Ce climat est situé au Sud de Nuits St Georges, orienté Sud-Est, en surplomb du fameux climat des St Georges.

Considéré comme l'un des meilleurs Premiers Crus de l'appellation Nuits St Georges, c'est un vin mêlant puissance et élégance. Sa robe présente une couleur sombre et intense. Son bouquet est expressif aux notes florales de rose et de pivoine suivies de notes aux accents de petites baies sauvages. Structuré et équilibré, la texture est vigoureuse et corsée s'arrondissant avec la maturité. C'est le compagnon idéal des viandes goûteuses et de caractère comme le gibier rôti, l'agneau, la côte de boeuf...

Bourgogne

1er Cru

Nuits Saint Georges

Domaine Chicotot

75 cl

2018

Rouge

139,00 €
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Domaine Chicotot

Ville agréable et très vivante, Nuits-Saint-Georges est depuis des siècles une active cité du vin. Elle donne son nom à la Côte de Nuits et se place sous l’étendard de Saint-Georges, son cru le plus fameux. Instituée dès septembre 1936, son Appellation d’Origine Contrôlée réunit Prémeaux-Prissey à cette commune.. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin fut fondée ici en 1934.

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Depuis toujours, le Domaine Chicotot cultive ses vignes et vinifie sa production de la façon la plus naturelle, désormais sous le label bio, qui n'a pas dû être difficile à obtenir, tant le vignoble y était prêt.

L’exploitation s’étend maintenant sur une dizaine d’hectares avec des parcelles à Ladoix et Aloxe-Corton, l'essentiel du patrimoine étant concentré sur Nuits Saint Georges.

Le Domaine produit des vins de caractère qui constituent l'une des expressions actuelles les plus accomplies du terroir de Nuits-Saint-Georges. Ces vins pour la plupart gagneront à être aérés avant dégustation.

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La sélection de La Source des Vins 

Une appellation régionale: Un Bourgogne Côte d'Or, issu de plusieurs parcelles de soixante-dix ans de moyenne d'âge. Un vin très aromatique, élégant et d'une structure affirmée.

Nuits Saint Georges Village: Les Charmottes, Aux Saint-Julien, Aux Allots. Ces vins sont structurés, sans excès, aux tanins s'assouplissant assez rapidement, dégageant des notes florales intenses telles que pivoine et violette, à la saveur fruitée: cassis cerise très mûre. Des vins atteignant leur maturité en deux à quatre ans, selon les millésimes, parfaits pour accompagner de la cuisine bourguignonne.

Nuits Saint Georges Premier Cru: Les Vaucrains, Les Pruliers, Les Saint-Georges. Ces Premiers Crus sont caractérisés par leur aspect puissant, vigoureux, complexe et apte au vieillissement, lequel est fortement recommandé pour qu'ils puissent s'exprimer totalement. Ils sont destinés à une cuisine très goûteuse, de gibier mariné, ou de viandes en sauce au vin, et de fromages affinés qui sublimeront les saveurs de baies noires, de pruneaux, d'épices.

La Côte de Beaune: un Ladoix qui se boit jeune, très fruité, aux tanins soyeux, et rond, comme souvent les vins de la Côte de Beaune. Idéal avec une cuisine simple, rustique, familiale. 

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