
50 cl
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Emblème de la région de Bourgogne, le cassis est le fruit servant à la confection de la crème de cassis que l’on utilise traditionnellement pour le Kir, le célèbre apéritif bourguignon composé de crème de cassis et vin blanc Aligoté. La crème de cassis de la maison, totalement artisanale, est élaborée à partir de la variété Noir de Bourgogne qui lui donne un arôme et une puissance incomparables.
France
Côte de Nuits
Jean-Baptiste Joannet
Crème de Cassis
70 cl
CASSIS
De fabrication artisanale, les liqueurs sont élaborées à partir de fruits à 100%, les fruits provenant directement de la récolte des champs du domaine. La Maison Joannet pratique la culture raisonnée dans le respect le plus total de l’environnement.
Dans la sauce d'un magret de canard, sur du sorbet au citron, sur du gâteau au chocolat noir.
La Maison Joannet, liquoriste à Arcenant, est installée depuis plusieurs générations sur les hauteurs de la Côte de Nuits en plein cœur de la Bourgogne. Liquoriste dans une région traditionnellement réputée pour la culture de ses petits fruits rouges, le domaine Joannet produit essentiellement des liqueurs de framboise, cerise, fraise et cassis.
La Maison Joannet récolte dans ses champs proches la fameuse variété de cassis de Bourgogne, dite "Noir de Bourgogne". Son parfum est très intense et donne à la crème de cassis une richesse et une concentration incomparables.
50 cl
Domaine Georges Chicoctot
Bourgogne
Nuits Saint Georges
1er Cru
75 cl
2018
Rouge
75 cl
2023
Blanc
150 cl
2021
Rouge
250 gr
75 cl
2023
Blanc
Distillerie Artisanale La Brandevinière
Bourgogne
Très Vieille Fine de Bourgogne
50 cl
Ambré
75 cl
2020
Rouge
75 cl
2022
Blanc
75 cl
2022
Rouge
75 cl
2022
Rouge
75 cl
2023
Blanc