Vielle Fine De Bourgogne

37,50 €

Digestif ou apéritif bourguignon, la Vieille Fine de Bourgogne est une eau de vie distillée en alambic à partir de la lie de vin appelée fine d’élevage qui est la partie intégrante du vin. Le dépôt de vin rouge provient d’appellations prestigieuses de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Élevée en fût de chêne pendant 4 ans, la Vieille Fine de Bourgogne est une eau de vie très élégante au goût délicatement fumé et d’une extrême finesse !

Origine

France

Côte de Beaune

Distillerie Artisanale La Brandevinière

Fine de Bourgogne

Classement

Environnement

Caractéristiques

50 cl

Degré d'alcool : 42

S'accorde avec

Cépages

Élevage

Élevée en fût de chêne pendant 4 ans.

Situation

La Brandevinière est une distillerie artisanale située au cœur du village viticole de Ladoix-Serrigny, au nord de la Côte de Beaune en Bourgogne. La distillerie ou « Bouilleur de cru » utilise depuis sa création, un alambic pour distiller les produits fermentés de sa récolte ou de ses clients. La distillerie fabrique du Marc de Bourgogne, de la Fine de Bourgogne, des eaux de vie de fruits comme la Poire, Framboise… et des liqueurs comme le Ratafia.

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