70 cl
Ambré
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Hee Joy Dominican Republic VSOP
49,00 €
TTC
2 Produits
Hee Joy Dominican Republic provient de ce terroir des Caraïbes, réputé pour la qualité de ses cannes à sucre.
D'une couleur ambre clair brillante, ce rhum exhale des arômes miellés et floraux. Les saveurs sont fines, douces, onctueuses, et relevées par une touche de poivre. Une gourmandise !
Origine
France
République Dominicaine
Hee Joy Distillerie
Rhum
Classement
Environnement
Caractéristiques
70 cl
Ambré
S'accorde avec
Cépages
Cépage
Hee Joy est une marque française établie en Charente-Maritime, qui importe des rhums de Jamaïque, de Trinidad et Tobago, de Guyana, et de la République Dominicaine.
Ces rhums connaissent un vieillissement de 4 à 10 années en fûts de chêne américain.
Arrivés en France, ils sont assemblés puis affinés six mois en fûts de chêne français ayant contenu du cognac.
Élevage
Elevage Primaire : 5 ans en fûts chêne américain.
Elevage Secondaire : Six mois en barriques ex-cognac
Situation
Des Rhums alliant la tradition britannique...au savoir-faire français
Issus d’une sélection minutieuse et précise, les rhums Hee Joy sont des rhums de mélasse de tradition anglaise en provenance des Iles des Caraïbes parmi les plus réputées pour produire du rhum: Jamaïque, Trinidad & Tobago, Guyana, République Dominicaine.
Après avoir subi une première maturation dans les distilleries d’origine, les rhums sont envoyés en France pour un vieillissement complémentaire.
Tous les rhums Hee Joy sont réduits et assemblés dans la région des Charentes, berceau historique d'une méthode ancestrale d'assemblage des eaux de vie. Les rhums y sont affinés en ex-fûts de cognac pour les bonifier et en exalter les saveurs tout en respectant le travail de chaque distillerie d’origine.
Hee Joy offre aux amateurs une gamme complète allant du rhum d’initiation au rhum expert en passant par l’univers du spiced revisité.
Description couleur arôme et nez
Nez : des arômes miellés au nez, floraux et pâtissiers.
Bouche : vous retrouverez des arômes de fruits confits, de poivre gris, avec une belle longueur onctueuse. Il se caractérise aussi par beaucoup de fraîcheur et une belle rondeur.
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