Champagne Spécial Grand Cru

39,00 €

TTC

Rupture

Puissant et vineux ! Issu des sols de craie du vignoble de Tours-sur -Marne, classé Grand Cru.

Origine

France

Marne

Champagne Harlin Père et Fils

Champagne

Classement

Environnement

Caractéristiques

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Apéritif

Tapas

Cépages

Cep Pinot Noir : 75%

Cep Chardonnay : 25%

Cépage

Pinot Noir 75%, 25% Chardonnay

Élevage

Élaboration : Dosage Brut à 8 g de sucre par litre. Vendanges 2014 et 2015

Accord mets et vin

Plateau de charcuterie, tapas : acras de morue, beignets de calamars, viande rouge, barbecues, filet de Daurade à l'huile vierge, volailles, émulsion de pomme de terre au safran.

Situation

Le vignoble de 9.5 hectares s’étend en Vallée de la Marne sur les communes de Mareuil le Port, Épernay et Tours-sur-Marne (classé Grand Cru).

Description couleur arôme et nez

Le Champagne Harlin Grand Cru dégage des notes fruités d'abricot et de cassis et florales de chèvrefeuille, et de pivoine. La bouche est pulpeuse et charnus, rafraîchie par une acidité citronnée et de pamplemousse rose. On obtient une finale puissante et vineuse.