Domaine Méo Camuzet

Rare vin blanc du Domaine Méo-Camuzet ! La vigne, en monopole, est située à Flagey-Échezeaux et se caractérise par la richesse de son bouquet et d'une certaine onctuosité en bouche avec une belle tension minérale prolongeant ainsi la persistance des arômes. Des notes d'épices douces, apportées par son élevage en fût, se dévoilent dans un premier temps qui seront ensuite accompagnées de senteurs d'agrumes très rafraîchissantes. On aime cette cuvée par son fruité sincère de fruits exotiques mêlé d'une belle minéralité très plaisante.

Fixin est un village viticole qui fait parti de l'agglomération Dijonnaise au Sud peu après le village de Marsannay. Les vins de fixin, dignes représentant de la Côte de Nuits, possèdent un caractère affirmé, structuré et par conséquent sont des vins de garde. Le climat Le Clos du Chapitre, classé en Premier Cru, est situe dans le Sud du village. Cette cuvée du Domaine Méo Camuezt dévoile un bouquet à la fois subtil et frais. En bouche, la structure est vigoureuse, les arômes toniques de fruits noirs. Un vin droit, sans agressivité doté d'une belle fraîcheur au tanins fins et d'un bel équilibre.

Le Clos de Vougeot est tout à la fois un vignoble, un vin, un château et la plus prestigieuse table d'hôtes de France ! Située sur le haut de l'appellation, les raisins y mûrissent tôt et offrent des vins d'une remarquable finesse à la texture soyeuse et à la longueur intense. Des parfums de rose, de violette entremêlés de mûre, de framboise avec des touches de réglisse et de truffe. ce millésime 2020 est sans doute la plus belle réussite du Domaine.