Cocktail Passion Whisky Sour

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Un cocktail de fruit tropical prêt à déguster d’une rare intensité, où la qualité du fruit de la passion est mise à l’honneur avec un bel équilibre acidulé et une finale qui n’est pas sans rappeler les arômes de Rhum Vieux avec une sensation finement boisée unique.

Un mélange acidulé et audacieux de fruits tropicaux et de whisky, voilà la recette de Passion Whisky Sour, un cocktail classique à souhait et revisité avec la « Caribbean touch »

À consommer en apéritif ou en digestif, sur glaçons ou glace pilée, éventuellement allongé d’eau pétillante ou de soda.

Origine

Écosse / Martinique

Aikan Whisky

Cocktail

Classement

Environnement

Caractéristiques

70 cl

Orange soutenu

S'accorde avec

Cépages

Cépage

Cocktail tropical acidulé à base de whisky

Élevage

Le Cocktails Passion est un véritable concentré de saveurs tropicales mettant ici en avant l’intensité et les nuances du fruit de la passion avec une base de whisky, une alternative aux rhums arrangés et au punch, qui emploient du rhum blanc, agricole ou de mélasse.

Situation

Ecosse / Martinique

Description couleur arôme et nez

Nez : La fraicheur du fruit de la passion mûr et des agrumes mêlés à la complexité délicatement épicée du whisky.

Bouche : Une texture soyeuse et crémeuse à la fois, une belle attaque fruitée et acidulée sur toutes les nuances du fruit de la passion (fleurs, fruits tropicaux, baies) rafraichissantes qui se prolongent sur les épices douces (cannelle) et la vanille.

Finale : Une finale intense et persistante, très fruitée et miellée laissant ensuite la place au whisky et aux fûts de chêne.