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Un whisky exhalant un parfum d’amande et de frangipane typique des malts très jeunes suivi d'une jolie fraîcheur herbacée sur des notes légèrement miellées. Vif au palais, son élevage en fût de vin révèle malgré son jeune âge une prestance et un bel enrobage soyeux.
Clearach est le nom plus généralement donné à l’alcool élevé pendant les trois premières années en fût. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses.
À servir frais, mais le laisser se chambrer lentement lui fera dévoiler sa profondeur. Tentez l'expérience très intéressante à la façon trou normand, frappé ou même glacé, en milieu de repas !
France
Côte de Beaune
Michel Couvreur
Eau de Vie de Céréales
70 cl
Degré d'alcool : 43
Single Malt Cereal Spirit
Âge : 3 ans Fûts de PX et d'Oloroso dans une zone de cave sèche puis moyennement humide.
Doux, léger et fruité.
75 cl
2021
Rouge
50 cl
Blanc
75 cl
2021
Rouge
75 cl
2013
Rouge
150 cl
2020
Blanc
75 cl
2008
Rouge
Domaine Jean-Charles Rion
Bourgogne
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Régionale
150 cl
2020
Blanc
75 cl
2021
Rouge
150 cl
2009
Rouge
75 cl
2020
Rouge
Distillerie Atisanale Atelier27 DB
Bourgogne
Boisson Spiritueuse
50 cl
Ambré
75 cl
2021
Rosé