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Whisky Michel Couvreur Clearach
Attention, il apparaît trouble !
Un whisky exhalant un parfum d’amande et de frangipane typique des malts très jeunes suivi d'une jolie fraîcheur herbacée sur des notes légèrement miellées. Vif au palais, son élevage en fût de vin révèle malgré son jeune âge une prestance et un bel enrobage soyeux.
Clearach est le nom plus généralement donné à l’alcool élevé pendant les trois premières années en fût. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses.
À servir frais, mais le laisser se chambrer lentement lui fera dévoiler sa profondeur. Tentez l'expérience très intéressante à la façon trou normand, frappé ou même glacé, en milieu de repas !
Origine
France
Côte de Beaune
Michel Couvreur
Eau de Vie de Céréales
Classement
Environnement
Caractéristiques
70 cl
Degré d'alcool : 43
S'accorde avec
Cépages
Cépage
Single Malt Cereal Spirit
Élevage
Âge : 3 ans Fûts de PX et d'Oloroso dans une zone de cave sèche puis moyennement humide.
Description couleur arôme et nez
Doux, léger et fruité.
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