Grenache Blanc

12,00 €

TTC

Le grenache blanc est particulièrement adapté au terroir de la Font de l'Olivier : il résiste bien à la sécheresse et affectionne particulièrement les sols secs de graviers ou de cailloux.

C'est un vin blanc corsé et opulent avec du gras et de l'ampleur. Les saveurs complexes évoquent le melon Canaries, la nectarine blanche, le pomelo. Robe jaune paille, belle intensité florale, au nez soutenu par des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes en finale ; la bouche est vive, nerveuse, une bonne harmonie générale soutenue par une finale bien vive.

Origine

France

Côtes de Thongue

La Font de l'Olivier

Côtes de Thongue

Classement

Environnement

Caractéristiques

2020

75 cl

Blanc

Potentiel de garde : 4 ans

Degré d'alcool : 13.5

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100% Grenache Blanc

Nature de sol : Trias

Vigne âgée de 35 ans

Élevage

Vendanges manuelles Vinification traditionnelle

Accord mets et vin

Vin friand, fruité, accompagnera agréablement poisson et coquillages.

Temps de garde : 4 ans

T° de service : 10-12°C

Situation

IGP Côtes de Thongue ( Hérault - région Languedoc-Roussillon )

Magalas, village situé à 15 kms au nord de Béziers, ayant en point de mire la mer méditerranée et plus exactement le Golfe du Lion. Avec une altitude de 116 à 160 mètres, un intense ensoleillement, une très faible pluviométrie et des sols d’origine du quaternaire, villafranchien, grès et du secondaire, trias. Tout cela donne à Magalas des critères exceptionnels pour l’élaboration d’un vin de qualité et de terroir.

Description couleur arôme et nez

Robe jaune paille, belle intensité florale, au nez soutenu par des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes en finale ; la bouche est vive, nerveuse, une bonne harmonie générale soutenue par une finale bien vive.