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Rhum Arrangé Artisanal Poire Tonka
Rupture
Ce blend de poires de Jumièges (Normandie) et de fèves de tonka du Brésil bio, très parfumé et gourmand, donne l’un des mariages les plus appréciés de la gamme ! Bel équilibre entre la poire et la tonka, de sorte qu’aucun des arômes de la recette ne prend l’ascendant sur les autres.
Origine
France
Un Bon Arrangement
Rhum Arrangé
Classement
Environnement
Caractéristiques
50 cl
Degré d'alcool : 28
S'accorde avec
Cépages
Cépage
Rhum de Guadeloupe, poires normandes, fèves de tonka du Brésil bio, sirop fait maison, miel de Normandie.
Accord mets et vin
• en association avec des mets à base d’amande (financier), de café, ou de chocolat
• à servir avec une échine de porc confite aux poires
• avec un sorbet façon colonel
• en sauce sur des crevettes snackées
Avis de la source des vins
Toujours en quête de curiosités gourmandes et bien faites, La Source des Vins a dégotté en Normandie des liqueurs très originales.
Liqueur parce que la base est un assemblage de Rhum AOC de la Guadeloupe auquel on a ajouté un sirop fait d'une eau de source normande et de miel, normand lui aussi. On y a fait macérer des fruits, normands ou exotiques, des légumes, et des épices plutôt lointaines.
Véritables symboles de la diversité, ces jolis flacons recèlent des trésors d'inventivité et sauront vous étonner !