Ordonnance Royale 1735, un champagne élitiste et confidentiel !
  • Joliment présenté dans son écrin pour une idée originale de cadeau !
  • Ordonnance Royale 1735, un champagne élitiste et confidentiel !
  • C'est Henri Lhopital qui fonde la Maison en 1912, héritier d'une longue lignée de vignerons.
  • Vendu avec son coffret accompagné de son opinel !
  • O.R est élaboré à partir de 100% de Chardonnay et vieilli 13 ans en cave.
  • Coup de cœur du Guide Hachette en 2014
  • Médaille d'or à l'International Wine Challenge

Champagne J. de Telmont Brut Millésimé 2004 O.R Ordonnance Royale 1735

Réf. :
En stock

En ouvrant ce flacon, on remonte le temps pour déguster cette cuvée O.R, ordonnance royale 1735, représentant à elle seule 200 ans d'histoire ! Née d'une fantaisie créative de la Maison J. De Telmont, la cuvée combine tout le savoir-faire de la Champagne à travers la sélection des terroirs, l'expression du Chardonnay issu des meilleurs lieux-dits et d'un très long vieillissement en cave de 13 ans ! De très fines bulles, un bouquet laissant apparaître des notes gourmandes, beurrées et pâtissières suivies de notes pralinées et grillées et d'une petite touche finale et discrète à la fraîcheur anisée. Un grand champagne généreux, à la très belle longueur en bouche, qui se savoure bien frais à l'apéritif mais aussi sur des fruits de mer ou sur un carpaccio de poisson.

91,67 €
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Une Famille, une tradition : 

C'est Henri Lhopital qui fonde la maison en 1912, héritier d'une longue lignée de vignerons, la famille débute son activité de négociant à l'issue des révoltes champenoises de 1911.  André, son fils, prend les rênes à la fin des années 1950. Visionnaire et dynamique, il étoffe le vignoble familial en acquérant de nombreuses parcelles de vignes, particulièrement dans la vallée de la Marne. Il crée ainsi la marque J. De Telmont, nom inspiré directement de l'une des parcelles historiques de la famille.

L'évolution : 

Lancés sur les traces de leurs aînés, Bertrand et Pascale Lhopital perpétue le savoir-faire familial et oeuvrent pour maintenir la Maison J. De Telmont parmi les plus grandes maisons de Champagne. Les évolutions apportées sont guidées par les valeurs reçues en héritage : rigueur et authenticité.

Le vignoble :

Le vignoble de la Maison J.De Telmont s'étend sur 36 hectares en propriété, répartis sur 8 crus plantés de trois cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La recherche de la qualité est particulièrement exigeante et respectueuse de l'environnement. Le vignoble est mené en viticulture intégrée dont 3 hectares en biologique.

Une Cuvée bouchée à la ficelle commémorant un événement historique : 

Deux lettres et une date qui symbolise une étape importante de l'histoire du "vin des sacres". 1735 fut l'année où une ordonnance royale (O.R) a été signée le 8 mars par Louis XV qui autorise l'usage de la bouteille pour transporter à l'étranger le précieux nectar qui jusque là voyageait en tonneaux. La bouteille de Champagne fait alors son apparition. Pour cette cuvée O.R 1735, le rapprochement avec le passé est allé jusqu'à utilisé le bouchage à la ficelle de chanvre huilée à deux brins, l'ensemble étant parachevé par un cachet de cire permettant à l'époque de transporter le Champagne sans trop de risques. En un peu plus de 20 ans, la cuvée n'a été produite que cinq fois en 1993, 1997, 1999, 2000 et 2004. Un Champagne donc élitiste et confidentiel puisque le volume n’excède pas les 5000 bouteilles.

Fiche technique

Région
Champagne
Appellation
Champagne Brut
Couleur
Blanc
Millésime
Millésimé 2004
Domaine
Champagne J. De Telmont
Cépage
100% Chardonnay
Alcool
12%
Contenance
75 cl
Pays
FRANCE

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