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Bandol Blanc
21,00 €
TTC
25,00 €
2 Produits
Très belle robe élégante, cette cuvée dévoile un bouquet expressif aux saveurs fruités accompagnées de parfum floral suivi d'une jolie note citronnée apportant fraîcheur et équilibre. Au palais, belle fraîcheur à la minéralité enrobée par une belle matière. Finale longue et persistante : l'accompagnement idéal de vos fruits de mer ainsi que les poissons en sauce !
Origine
France
Var
Domaine Ray Jane
Bandol
Classement
Environnement
Caractéristiques
2021
75 cl
Blanc
S'accorde avec
Cépages
Cépage
90% Clairette10% Ugni Blanc
Terroir Argilo-calcaire
Vignes de 60 à 80 ans, vendange manuelle, tri à la vigne et à la cave
Travail du sol manuel, aucunes utilisations de produits chimiques
Élevage
Pressurage direct et fermentation à basse température
Accord mets et vin
Coquille St jacques - Crustacés - Poisson sous diverses préparations- Fromage : Beaufort, Comté, Chèvre
Servir entre 8° et 10° C
Situation
Le vignoble du Domaine Ray Jane s'est façonné au fil du temps. Composé de plus d’un tiers de vignes centenaires sur une trentaine d’hectares de terrain argilo-calcaire étagés en restanques de pierres sèches, il est constitué essentiellement du cépage roi de L’Appellation Bandol, le Mourvèdre. Il s’étend sur les communes du Castellet, la Cadière, Bandol, Sanary-sur-mer et le Beausset.
