Bandol Blanc

25,00 €

TTC

En stock 6 Produits

Très belle robe élégante, cette cuvée dévoile un bouquet expressif aux saveurs fruités accompagnées de parfum floral suivi d'une jolie note citronnée apportant fraîcheur et équilibre. Au palais, belle fraîcheur à la minéralité enrobée par une belle matière. Finale longue et persistante : l'accompagnement idéal de vos fruits de mer ainsi que les poissons en sauce !

Origine

France

Var

Domaine Ray Jane

Bandol

Classement

Environnement

Caractéristiques

2021

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Cépages

Cépage

90% Clairette10% Ugni Blanc

Terroir Argilo-calcaire

Vignes de 60 à 80 ans, vendange manuelle, tri à la vigne et à la cave

Travail du sol manuel, aucunes utilisations de produits chimiques

Élevage

Pressurage direct et fermentation à basse température

Accord mets et vin

Coquille St jacques - Crustacés - Poisson sous diverses préparations- Fromage : Beaufort, Comté, Chèvre

Servir entre 8° et 10° C

Situation

Le vignoble du Domaine Ray Jane s'est façonné au fil du temps. Composé de plus d’un tiers de vignes centenaires sur une trentaine d’hectares de terrain argilo-calcaire étagés en restanques de pierres sèches, il est constitué essentiellement du cépage roi de L’Appellation Bandol, le Mourvèdre. Il s’étend sur les communes du Castellet, la Cadière, Bandol, Sanary-sur-mer et le Beausset.