Sélection Saint-Valentin

L'Excellence de Montrouge détient une forme couchée élégante qui embellira de jolies tablées. Vous retrouverez également cette élégance dans les arômes fruités de poires, d'ananas et de fruits bien mûrs que nous procure le cépage Chardonnay. De belles notes de noisettes, de vanille et de torréfaction s'ajouteront à cette palette aromatique due à un élevage sur lies en barrique neuves. Ce Chardonnay Excelle par sa couleur cristalline aux jolis reflets jaune-vert et par sa rondeur hors du commun. Une finale longue et intéressante confirmera cette Excellence.

Un véritable coup de cœur pour ce vin doux naturel millésimé ! Un millésime 2003 qui donne une cuvée solaire en raison de cette année de canicule. La vendange tardive permet alors une récolte en surmaturité, suivie d'un élevage de 24 mois en demi-muid. La naissance d'un nectar à la robe limpide couleur ambrée, exhalant des parfums de fruits confits, de miel, de caramel et de vanille. La bouche généreuse est dotée d'une belle longueur, sublimée par une belle acidité. Ce vieux Rivesaltes est une véritable merveille sur des foies gras ou encore sur un Roquefort aux figues fraîches.

Une liqueur artisanale aux ingrédients 100% naturels et à l'explosions de saveurs de fruits rouges. D'une grande intensité aromatique et d'une grande finesse, cette liqueur se déguste pure ou allongée de Champagne ou de Crémant. idéale également pour accompagner vos desserts et glaces, ou pure en digestif. Elle peut tout aussi bien servir de base de cocktail ou sublimer vos pâtisseries.