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Ce Savigny-lès-Beaune blanc du Domaine Antoine Olivier dévoile une élégance pure, portée par une belle fraîcheur et une minéralité subtile. Issu d'un terroir confidentiel, il s'exprime avec précision, alliant finesse aromatique et richesse en bouche. Un vin à la fois structuré et charmeur, typique des beaux blancs de la Côte de Beaune.

Ce vin élégant, 100 % Chardonnay, provient des vignobles situés sur les hauteurs ensoleillées de la Côte de Beaune, bénéficiant d'un terroir frais et minéral. Élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, il dévoile une robe ou pâle scintillante, un nez expressif de fleurs blanches et d'agrumes, et une bouche équilibrée aux notes de pêche et de noisette, avec une belle tension. Avec un potentiel de garde de 5 à 7 ans, il accompagnera à merveille poissons en sauce, volailles à la crème et fromages affinés. Une excellente découverte offrant un superbe rapport qualité-prix !

Le Chorey-Les-Beaune rouge les Beaumonts est un vin souple à la trame tannique subtile mais riche en caractère qui se présente sous une robe sombre à reflets violacés. Au nez, dominent les petits fruits rouges (framboise, griotte) et noirs (mûres) rehaussés de notes de réglisse et de sous-bois. En bouche, jolie rondeur sous une solide charpente, laissant au palais un sentiment fruité. très indiqué pour la cuisine tex mex que sa fluidité et ses parfums allègent.

Le climat "Les Narbantons" est souvent cité comme l'un des plus prestigieux de Savigny-lès-Beaune, réputé pour produire des vins d'une intensité et d'une finesse qui se rapprochent des meilleurs crus de Beaune.

Le Savigny 1er Cru les Narbentons offre une structure élégante, avec des tanins soyeux : un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, accompagné d'une belle persistance aromatique.

À flanc de coteau de la montagne de Beaune, au-dessus des 1ers crus, se déploie le vignoble très ancien des Côtes de Beaune. Cette appellation rare à une superficie de seulement 52 hectares, l’une des plus petites de Bourgogne !

La parcelle La Combe d’Eve à tout d'une grande ! Un bouquet qui s'ouvre sur des notes cristallines, pures, florales et fruitées. En bouche, la sensation est fraîche, développant des arômes délicats de pain grillé, de fruits secs et d’agrumes sur une finale minérale et longue qui marque la typicité du terroir.

Cette cuvée incarne la poésie du travail artisanal et l'harmonie entre la nature et le savoir-faire.

À la fois élégant et généreux, le Champagne Blanc de Noirs Poétique de la Terre est idéal pour des célébrations mémorables ou des repas d'exception. Il séduira les amateurs de champagnes de caractère, à la recherche d'un vin authentique et profondément ancré dans son terroir.

"Poétique de la Terre" n'est pas seulement un champagne, c'est une expérience unique, où chaque gorgée raconte l'histoire d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire raffiné.