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Fine de Cognac
La fine de Cognac de la Maison Hennessy à la belle couleur ambrée aux lueurs dorées est dotée d'un bouquet aux notes délicates d'agrumes, d'épices et de miel. Elle est réalisée à partir d'un assemblage d'eaux-de-vie issues des meilleures parcelles de vigne situées sur les terroirs se trouvant entre Angoulême et La Rochelle. Distillée dans un alambic en cuivre, l'eau-de-vie est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français centenaires. La fine, une fois extraite du fût, sera conservée au repos dans les dames jeannes, ces larges bonbonnes de verre cerclées d'osier dont la plus âgée d'entre elles date de 1800. À consommer pure ou en cocktail en l'associant par exemple avec du citron vert et de la limonade pour une touche d'originalité et de fraîcheur.
Origine
France
Charente
Maison Hennessy
Cognac
Classement
Environnement
Caractéristiques
70 cl
Potentiel de garde : Maison Hennessy
Degré d'alcool : 40
S'accorde avec
Cépages
Cépage
Assemblage de 60 Eaux-De-Vie
Élevage
Distillée dans un alambic en cuivre, l'eau-de-vie est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français centenaires. La fine, une fois extraite du fût, sera conservée au repos dans les dames jeannes, ces larges bonbonnes de verre cerclées d'osier dont la plus âgée d'entre elles date de 1800.
Accord mets et vin
À consommer pure ou en cocktail en l'associant par exemple avec du citron vert et de la limonade pour une touche d'originalité et de fraîcheur.
Situation
Ce Cognac réalisé à partir d'un assemblage d'eaux-de-vie issues des meilleures parcelles de vigne situées sur les terroirs se trouvant entre Angoulême et La Rochelle.
Description couleur arôme et nez
De belle couleur ambrée aux lueurs dorées est dotée d'un bouquet aux notes délicates d'agrumes, d'épices et de miel.