Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs

22,00 €
TTC
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Ce Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs, issu exclusivement de Pinot Noir, présente une robe dorée aux reflets lumineux et une mousse fine et persistante. Le nez offre une belle intensité aromatique avec des notes de fruits mûrs (mirabelle, pêche) et de fruits secs, accompagnées d'une touche légèrement toastée. La bouche est ample, structurée et gourmande, avec une belle longueur marquée par une fine minéralité. Il accompagne parfaitement un foie gras poêlé, une volaille truffée ou un vieux comté.

Origine

France

Côte Chalonnaise

Domaine Lagarde

Crémant de Bourgogne

Classement

Vin Effervescent

Environnement

Caractéristiques

75 cl

Blanc

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100 % Pinot Noir.

Élevage

: Réalisé entièrement au domaine et à la main , de la vendange manuelle en caissettes jusqu'au remuage et au dégorgement. La méthode traditionnelle est respectée avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur lattes de 24 à 30 mois , apportant finesse et profondeur.

Situation

Vignes situées près de Mercurey , sur des sols argilo-calcaires conférant au vin richesse et complexité.

Avis de la source des vins

Grâce à son élevage prolongé et à la richesse du Pinot Noir, ce Crémant se distingue par sa belle vinosité, en faisant une alternative idéale à un champagne Blanc de Noirs pour les amateurs de bulles charnues et expressives.

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