Atelier vins et fromages sur réservation

beaucoup plus qu'une simple notion topographique.

Les moines de l'abbaye de Cîteaux l'ont bien compris qui, dès le XIIème siècle ont su faire prospérer un vignoble là où les conditions géologiques et climatiques permettaient le développement sans pareil que l'on connait. Leurs compétences ne se sont pas cantonnées au vigneronnage, ils étaient aussi des bâtisseurs, des agriculteurs, des éleveurs.

Ainsi, en Bourgogne, on a ce qu'il faut pour associer des vins avec des fromages. Mariage incontournable, cette union, naturelle aux papilles des Bourguignons, est souvent une révélation aux nombreux visiteurs de la Bourgogne, quand on met à leur portée les productions des fermes et des vignobles locaux.

Durée : 1H30