Provence Alpes Côte d'Azur

Belle robe or - vert. Au nez se révèlent des arômes de fleurs blanches, de citron vert, d’épices. En bouche l’attaque est franche, avec un prolongement fruité sur un bel équilibre rafraîchissant, mentholé.

Service entre 8° à 10° sur des filets de daurade en marinade de citron vert et thym, coquillages, poissons grillés, tarte au citron meringuée …

Le terroir de Saint Tropez fait partie des plus anciens massifs de France conférant aux vins richesse et équilibre. La cuvée Côtes de Provence rosé La Bravade est issue d'un assemblage de Grenache et de Tibouren, cépages spécifiques de la baie de Saint Tropez. À la délicate couleur rose, elle exhale des arômes de fleurs blanches, d'orange et de petits fruits rouges. La dégustation fait ressortir la minéralité de son terroir (shistes), et la saveur est croquante et fruitée. À savourer bien frais, sur du poulet grillé par exemple !