Pascale Rion Delhautal

Ce Coteaux Bourguignons 2021 séduit par sa robe rubis profonde aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes délicates d’épices douces et de sous-bois. En bouche, le vin est souple, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur qui porte une finale harmonieuse et gourmande.

Le Bourgogne Aligoté 2020 de Pascale Rion Delhautal est un blanc vif et minéral, exprimant toute la fraîcheur typique du cépage. Citron, silex et une touche de menthe s’ouvrent au nez, suivis par une bouche tendue, structurée et très salivante. Sa finale longue et salée lui confère un profil distinctif et énergique. Idéal pour les apéritifs ou les plats de poissons gras, c’est un vin blanc enjoué, élégant et rafraîchissant à savourer jeune.