Domaine Humbert

Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 du Domaine Humbert révèle toute l’intensité et la richesse d’un grand Pinot Noir de la Côte de Nuits. Profond, finement structuré et énergique, ce vin mêle élégamment fruits noirs, notes florales et épices douces. Sa bouche incarne la puissance maîtrisée, soutenue par des tanins fondus et une belle tension minérale. Un vin harmonieux, déjà séduisant mais promis à un bel avenir en cave.

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2022 du Domaine Humbert incarne la quintessence du Pinot Noir de la Côte de Nuits : puissant, profond et raffiné. Ce vin séduit par ses arômes complexes de fruits noirs, épices et sous-bois, portés par une structure tannique élégante. Sa bouche est profonde, dense et finement minérale, avec une finale longue et harmonieuse. Un vin à découvrir maintenant mais qui se révèle encore davantage après quelques années de garde.