Givry 1er Cru Clos Charlé Rouge

39,00 €

TTC

En stock 11 Produits

Ce Givry 1er Cru dévoile une robe rubis profonde aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes expressifs de fruits rouges et noirs, tels que la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées et d'une touche de cuir. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et élégante, marquée par une subtile minéralité.

Origine

France

Côte Chalonnaise

Domaine Laurent Mouton

Givry

Classement

Environnement

Caractéristiques

2023

75 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100 % Chardonnay

Élevage

Après une récolte manuelle, les raisins sont pressés lentement pour extraire le meilleur du jus. Le moût est débourbé statiquement pendant 12 heures, puis fermenté en fûts de chêne français. Le vin est élevé sur lies fines pendant 12 mois, avec un bâtonnage léger pour apporter complexité et rondeur.

Accord mets et vin

Ce vin accompagne parfaitement des crustacés, des poissons gras (saumon, thon), des pâtes, des fromages doux et à pâte molle, ainsi que des viandes assaisonnées.

Description couleur arôme et nez

Robe : Dorée brillante
Nez : Fruits à chair blanche (pêche, poire), notes florales délicates, touche minérale
Bouche : Ample, équilibrée, belle fraîcheur, finale persistante

16 autres produits dans la même catégorie :

Meursault Les Clous

Domaine de La Roche Aigüe

Bourgogne

Meursault

Appellation communale

75 cl

2023

Blanc

59,00 €