Monthelie Les Toisières

Monthelie Les Toisières

24,00 €
TTC

Monthelie, petit village enclavé entre volnay, Auxey-Duresses et Meursault est une appellation peu connue. La parcelle « Les Toisières », située à l’entrée du village limitrophe à Meursault, est exposée à mi-coteau orientée Sud-Est. L’étymologie du nom de son climat provient de son terroir, qui autrefois était une carrière dont les pierres plates étaient extraites pour servir à couvrir les toits. Aussi rond et puissant que son voisin le Volnay, le Monthelie Les Toisières est un vin aux arômes forts de cerise et de sous-bois. Sa bouche est ample, profonde aux arômes de fruits noirs confits et aux tanins soyeux. Un vin ferme et solide qui s’associe aux viandes grillées, coq au vin et tous les fromages affinés.

Origine

France

Côte de Beaune

Laurent Boussey

Monthélie

Classement

Appellation communale

Environnement

Caractéristiques

2016

75 cl

Rouge

Potentiel de garde : 8 ans

Degré d'alcool : 13

S'accorde avec

Cépages

Cépage

Pinot Noir

Accord mets et vin

Sa trame aromatique et charpentée accompagne idéalement les viandes rôties comme l'agneau, toutes les volailles, les abats et les fromages comme le Brie ou le Reblochon.

Situation

Le Monthelie est une appellation peu connue située entre Volnay et Meursault, dont les caractéristiques se rapprochent du tempérament du Volnay.

Description couleur arôme et nez

Ce vin est puissant aux arômes persistants de pivoine et de petits fruits rouges.

Avis de la source des vins

Le Domaine Laurent Boussey se transmet depuis 5 générations, Laurent venant tout récemment de succéder à son père, Denis Boussey.

Dijon_gourmand
livraion_internationale
carte_cadeau

16 autres produits dans la même catégorie :

Fixin

Domaine Christophe Bouvier

Bourgogne

Fixin

Appellation communale

75 cl

2023

Rouge

39,00 €
VOIR LA FICHE