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L'appellation Hautes Côtes de Beaune Blanc de la Maison Eddy Morey située à proximité immédiate avec l'appellation Beaune en offre toutes les caractéristiques.
Très joli vin blanc aux notes de fleurs blanches associées au miel. En bouche, belle onctuosité suivie d'une belle fraîcheur de goût.
France
Côte de Beaune
Eddy Morey
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
2020
75 cl
Blanc
Degré d'alcool : 13.6
100% Chardonnay
L'élevage du vin est partagé par moitiés en cuve inox, et en fûts de chêne de deux ou trois vins.
La vivacité de sa jeunesse s’associera très bien avec des escargots. Il embellira les plats simples : poissons subtils ou woks de légumes. Un peu plus vieux, sa rondeur et sa densité croissante mettront en valeur des plats plus riches comme des poissons en sauce ou des crustacés. Fromages : bleu de Bresse, chèvres et famille des gruyères.
La vigne, près de Bouze-Les- Beaune, est à la limite de l'appellation Beaune
150 cl
2021
Blanc
50 cl
75 cl
2020
Rouge
75 cl
2020
Rouge
50 cl
75 cl
2020
Blanc
Domaine Jean Guiton
Bourgogne
Savigny les Beaune
Premier Cru
150 cl
2019
Rouge
Jean-Baptiste Joannet
Bourgogne
Crème de Pêche
Liqueur
35 cl
75 cl
Blanc
75 cl
2021
Blanc
Maison Capitain-Gagnerot
Bourgogne
CLOS VOUGEOT
Grand Cru
75 cl
2020
Rouge
Domaine Montchovet Alain & Gilles
Bourgogne
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
75 cl
2021
Blanc
75 cl
2020
Rouge