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L'appellation Hautes Côtes de Beaune Blanc de la Maison Eddy Morey située à proximité immédiate avec l'appellation Beaune en offre toutes les caractéristiques.
Très joli vin blanc aux notes de fleurs blanches associées au miel. En bouche, belle onctuosité suivie d'une belle fraîcheur de goût.
France
Côte de Beaune
Eddy Morey
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
2020
75 cl
Blanc
100% Chardonnay
L'élevage du vin est partagé par moitiés en cuve inox, et en fûts de chêne de deux ou trois vins.
La vivacité de sa jeunesse s’associera très bien avec des escargots. Il embellira les plats simples : poissons subtils ou woks de légumes. Un peu plus vieux, sa rondeur et sa densité croissante mettront en valeur des plats plus riches comme des poissons en sauce ou des crustacés. Fromages : bleu de Bresse, chèvres et famille des gruyères.
La vigne, près de Bouze-Les- Beaune, est à la limite de l'appellation Beaune
35 cl
75 cl
2020
Blanc
150 cl
2020
Blanc
150 cl
2021
Rouge
75 cl
2013
Rouge
Domaine Germain Philippe & Maxime Champaud
Bourgogne
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Régional
37.5 cl
2022
Blanc
75 cl
1999
Blanc
150 cl
2020
Blanc
75 cl
2022
Rouge
Domaine Germain Philippe & Maxime Champaud
Bourgogne
Beaune
1er Cru
75 cl
2019
Rouge
75 cl
2020
Rouge
Domaine Jean-Charles Rion
Bourgogne
Chambolle Musigny
Village
150 cl
2020
Rouge
75 cl
2021
Rouge