Auxey-Duresses 1er Cru Les Grands Champs

39,00 €
TTC

Cet Auxey-Duresses 2023 dévoile un bouquet expressif de fruits noirs (mûre, cassis) mêlés à des notes subtiles de violette et de réglisse. La bouche est structurée, avec une belle densité et une finale finement épicée.

Origine

France

Côte de Beaune

Domaine Diconne

Auxey Duresses

Classement

1er Cru

Environnement

Caractéristiques

2023

75 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100% Pinot Noir

Élevage

En fût de chêne pendant 12 à 14 mois, avec un apport mesuré de bois neuf pour équilibrer finesse et profondeur.

Accord mets et vin

Parfait avec un magret de canard aux figues, un rôti de veau aux herbes ou un brie truffé.

Situation

Climat "Les Grands Champs", sur des sols argilo-calcaires, exposé sud-est, apportant à la fois maturité et fraîcheur.

Avis de la source des vins

Le climat "Les Grands Champs" donne des vins à la fois généreux et élégants, exprimant avec précision le potentiel méconnu d'Auxey-Duresses.

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