Whisky Michel Couvreur The Unique

49,00 €

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Le Blended de la maison Michel Couvreur est issu de diverses céréales et vieilli 4 ans en fût de chêne , baptisé auparavant The Grain car majoritairement composé de whisky de grain.

The Unique est un whisky au parfum iodé avec un soupçon d’amande à la douceur vanillée et à la floralité légère réhaussé de notes de fruits blancs. Au palais, nerveux mais très rond. Gourmand et gouleyant, il se boit en apéritif à température fraiche, voire frappé. Léger et fin, il est travaillé pour obtenir un whisky d’apéritif qui n’altèrera pas la dégustation du vin lors du repas...

Origine

France

Côte de Beaune

Michel Couvreur

Blended Whisky

Classement

Environnement

Caractéristiques

70 cl

Degré d'alcool : 44

S'accorde avec

Cépages

Cépage

Blended Whisky

Élevage

Âge : 4 ans

Élevage en fût imprégné en whisky dans une zone de cave à l'humidité moyenne

L’approvisionnement en futs de Xérès se perfectionnent offrant l’opportunité d’obtenir des futs de 90 ans d’imprégnation.

Situation

Les whiskies de la Maison Michel Couvreur, selon la pure tradition écossaise quasiment oubliée, se développent à Bouze-lès-Beaune (en Bourgogne) dans les fûts de Xérès choisis en Andalousie sitôt libérés des vins qui les ont imprégnés pendant des dizaines d’années.

Description couleur arôme et nez

Robe : dorée claire

Nez : Légèrement iodé, amande

Bouche : nerveux mais gouleyant avec une finale vanillée et florale

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