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Pinot Noir Argiles Rouges
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Pinot Noir Argiles Rouges

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4 Produits

Les sols de la région de Rouffach sont composés de calcaire et d’argiles. Ces argiles riches en fer sont reconnaissables par leur couleur rouge ocre. Très favorables aux cépages rouges, ces sols donnent un pinot noir aux arômes de fruits croquants et avec une belle structure tannique.

Origine

France

Domaine Muré

Alsace

Classement

Environnement

Caractéristiques

2018

75 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cépage

100% Pinot Noir. Vin Biologique

Age moyen des vignes : 35 an

Date de récolte : 6 et 7 septembre 2018

Vendanges manuelle

Géologie : sol marno-calcaire

Élevage

Vinification : macération avec 20% de grappes entières, élevage en barriques (2 % bois neuf)

Avis de la source des vins

Garde : 5 ans Presse : 91 - Wine Enthusiast (janvier 2020)

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