75 cl
2018
Rouge
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Rupture Millésime 2018
La Cuvée « Les Vieilles Vignes du Domaine » est élaborée à partir de vignes de plus de 50 ans. Assemblage subtil de cuvées vinifiées pour 20% d’entre elles pendant 9 mois en fûts de chêne français (dont 1/3 neuf), cette cuvée élégante est dominée par la finesse des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, avec une minéralité soyeuse en fin de bouche pour l’équilibre.
France
Macônnais
Domaine des Crais
Saint-Véran
2018
75 cl
Blanc
Degré d'alcool : 13
Apéritif
Sushis
Poissons grillés
Poissons en sauce
Viandes blanches
Cep Chardonnay : 100%
100% Chardonnay
- Culture raisonnée
- Vendanges manuelles 20% de la cuvée est élevée sur lies en fûts de chênes ( ⅓ neufs et ⅔ de 2-3 vins)
Permet de passer de l’apéritif au repas, s’associe avec les petits légumes, viandes blanches, poissons & sushis.
T° de service : 12°C
Créée en 1971, l’AOP Saint-Véran s’étend sur 550 Ha au sud de la Bourgogne sur 6 communes de Saône & Loire. Les sols argilo-calcaire du jurassique permettent une bonne expression du cépage exclusif du Saint-Véran : le Chardonnay.
Œil : Robe or brillante avec des reflets dorés
Bouquet : Nez fin, arômes d'acacia, de chèvrefeuille et de fruits
Bouche : harmonieuse et riche, minéralité soyeuses avec un long finish
75 cl
2018
Rouge
75 cl
2018
Rouge
50 cl
75 cl
2020
Rouge
75 cl
2021
Blanc
75 cl
2019
Rouge
75 cl
2022
Blanc
75 cl
2022
Blanc
75 cl
2012
Rouge
75 cl
2022
Rouge
75 cl
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Rouge
50 cl
Ambré
75 cl
2020
Rouge
75 cl
2017
Blanc