Magnum Chemin de Moscou Le Reflet

85,00 €
TTC
2 Produits

Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.

Vin biologique certifié et végan friendly

Origine

France

Aude

Domaine Gayda

IGP PAYS D'OC

Classement

Environnement

Caractéristiques

2019

150 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cépage

64% Syrah, 29% Grenache, 7% Cinsault

Élevage

Vignes à faible rendement - Vendangé à la main - Trié manuellement - Eraflé - Sélection grain par grain 

Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire

21 mois en fût : Un tiers de Syrah en fûts neufs Bourguignon pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes contenants.

Situation

Syrah : La Livinière, Latour de France, Calce, St Martin de Fenouillet & Brugairolles, Grenache : Tautavel & La Livinière, Cinsault : La Livinière

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