75 cl
2017
Rouge
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Minervois Rouge La Transformation
11,00 €
TTC
11 Produits
Une jolie cuvée qu'offre ici le Château Armoria à la robe couleur cerise teintée de reflets pourpres. Le bouquet dévoile des notes riches aux accents de petites baies rouges bien mûrs suivies de parfums de garigue et d'olive noire. En bouche, belle finesse associée à une belle fraîcheur. Les arômes se mêlent joyeusement à la framboise, la cerise, un soupçon de réglisse, du chocolat, un petit bouquet de violettes, du clou de girofle, du poivre noir et de la tapenade. Les tanins sont présents néanmoins bien fondus. Quelques touches d'eucalyptus apportent une sensation de fraicheur bienvenue avec une finale légèrement boisée accompagnée de notes de rose et d'épices alongeant la persistance des arômes.
Origine
France
Aude
Château Armoria
Minervois
Classement
Environnement
Caractéristiques
2021
75 cl
Rouge
Degré d'alcool : 13.5
S'accorde avec
Cépages
Cépage
Vendanges manuelles en caissettes vin bio
Age moyen des vignes : 40 ans
Carignan 50% ; Syrah 25% ; Grenache 25%
Élevage
Micro vinification et macération carbonique, permettent de produire des vins rouges frais, fruités et élégants.
Situation
Le Château Armoria est situé sur le piémont de la Montagne Noire entre Caunes et Laure Minervois et mène une viticulture biologique.
Description couleur arôme et nez
Vin frais et fruité Grillade de viandes rouges, fromages.
À l'apéritif accompagné de tapas !
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