Filante Vin Rouge sans Sulfites

Filante Vin Rouge sans Sulfites

14,00 €
TTC
9 Produits

Une cuvée éphémère à boire rapidement car elle ne contient pas de sulfite ajouté qui permet d'allonger la durée de conservation. La robe présente une couleur grenat aux reflets pourpres. Au nez, le bouquet s'ouvre sur des parfums de mûre et de violette suivis d'olive noire, de thym et de réglisse. Au palais, les arômes sont à la fois charnus et frais et la texture veloutée. Un festival de fruits comme la myrtille, le cassis, la cerise noire, le pruneau s'entremêlent avec des touches de chocolat, de truffe noire et d'épices comme la cannelle et le clou de girofle. La finale est longue avec une belle amplitude et laisse entrevoir des arômes de violette et de poivre noir. Un vin parfaitement maîtrisé révélant la patine des vieilles vignes dont il provient tout en gardant une belle fraîcheur très agréable.

Origine

France

Aude

Château Armoria

Minervois

Classement

Vin de France

Environnement

Caractéristiques

2021

75 cl

Rouge

S'accorde avec

Cépages

Cépage

Vendanges manuelles en caissettes,

Vin bio

Syrah 65%  Mourvèdre 35%

Age moyen des vignes : 40 ans

Garde : 2 ans

Situation

Le Château Armoria est situé sur le piémont de la Montagne Noire entre Caunes et Laure Minervois et mène une viticulture biologique.

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